鸭血粉丝汤速食,鸭血粉丝汤功效
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸭血粉丝汤,中国菜,苏菜鸭血粉丝汤类别:家常菜谱大全工艺:烧 口味:微辣菜谱类别:苏菜,金陵菜,滋阴,补血,补虚养身主料:白鸭鸭血:200克 鸭肠:200克 芋
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
鸭血粉丝汤,中国菜,苏菜
鸭血粉丝汤类别:家常菜谱大全
工艺:烧 口味:微辣
菜谱类别:苏菜,金陵菜,滋阴,补血,补虚养身
主料:白鸭鸭血:200克 鸭肠:200克 芋头:150克 粉丝:100克
辅料:鸭肝:50克 鸭心:50克 香菜:15克
调料:鸭油:20克 盐:5克 味精:2克 八角:2克 花椒:2克 姜:5克 大葱:15克 胡椒粉:3克
推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:5 时间指数:6 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:6
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐
鸭血粉丝汤的做法:
1、鸭血打成小块,焯水
*
,养在冷水中;2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片;
3、鸭肠烫熟,切小段;
4、锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中;
5、鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上;
6、放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即成。
鸭血粉丝汤营养成分:
能量:1098.28千卡 | 蛋白质:75.22克 | 脂肪:25.6克 | 碳水化合物:146.14克 |
叶酸:37.72微克 | 膳食纤维:4.78克 | 胆固醇:794.5毫克 | 维生素A:637.4微克 |
维生素B6:0.02毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:25.85毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:2.66毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:437.5微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:1.66毫克 | 硫胺素:0.51毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:15.66毫克 |
钙:218.71毫克 | 磷:860.25毫克 | 钾:1506.07毫克 | 钠:2696.34毫克 |
碘:0.47微克 | 镁:122.71毫克 | 铁:88.79毫克 | 锌:6.85毫克 |
硒:92.19微克 | 铜:2.02毫克 | 锰:1.54毫克 |
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