新鲜的松露洗净怎么保存，新鲜松露简易清洗方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

清洗：

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1、用软毛牙刷刷去黑松露表面的泥。

2、用长软毛刷以划圆圈的方式清洁深层的松露鳞皮。

3、再用唇刷刷松露的缝隙。

吃法很多种的;

法国传统的食用方法是 用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。

黑松露乌鸡汤: 黑松露用冷水泡发洗净；乌鸡宰杀洗净后切成块状；将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅，加入适量水烧至沸腾，转小火炖1小时，起锅前打去浮沫，加入精盐即可

黑松露冲茶用松露冻干片煮水，然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶，其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶，那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。

松露泡酒等等好多种吃法

用料  

芦笋    150g    

洋葱    半个    

土豆    半个    

蒜    2瓣    

牛奶    350g    

无糖酸奶    150g    

好乐门原味蛋黄酱    70g    

松露油    5g    

盐、黑胡椒    数量    

其他材料    ⬇️    

吐司/法棍    4片    

蒜    4瓣    

黄油    100g    

新鲜香草    适量    

开胃芦笋松露奶油冷汤小食的做法  

好乐门的酱料集合～

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这次我们使用的是这款原味沙拉酱，他很适合入菜哦！而且口感非常的纯正，没有添加多余的东西！

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准备好所有的食材，分别称重好～

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把所有的蔬菜都洗干净，该去皮的去皮，然后芦笋、洋葱、土豆、蒜头切小粒备用。

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锅子内放入少许油，把芦笋洋葱土豆放进去翻炒片刻。

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然后加入牛奶开小火，把蔬菜煮软。（大家记得不要加盖子煮，加盖子芦笋煮软后会变黄那就不太好看了）

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最后加入一些松露油、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。把汤盛出，自然放凉。

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下面来做香草黄油，大家可以多做一些平时也可以用来烤面包或者做菜。           黄油120g，蒜头4瓣，新鲜香草叶子适量，一起放入料理机中混合均匀即可，然后再放入冰箱冷藏即可。大家记得找一个带盖尔的小盒子保存不要让其串味～

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然后把蒜香黄油涂抹在

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