猪心汤可以加什么调味，猪心汤可以加酱油吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

最好不要加，老人家都说酱油会破坏营养，实在吃不下，猪心可以切片蘸着酱油吃，汤里就别放了

茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。 茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少，产要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

参归炖猪心做法：

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[主料]：猪心500克

[配料]：党参50克 当归10克

[调料]：味精2克 盐1克

[做法]:

1.将猪心去油脂，洗净。

2.将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心酥烂即成。

[功效]:

补心血，益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。

给你找了几个不同的做法介绍，希望对你有帮助

红翎猪心做法：

这个是图解

制作方法:

主 料： 猪心 干紫菜

辅 料： 盐 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒

1、猪心洗净，切四瓣，入凉水锅中焯水

2、焯过水的猪心切片，用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟

3、紫菜用温水泡开，沥干水分，用盐、胡椒粉拌匀，码在盘中

4、腌好的猪心片码在紫菜中间

5、上锅旺火蒸25分钟，食用时洒上辣椒丝即可

基本材料 柏子仁、猪心.

柏子仁,是柏树种仁,也是一味中药,含脂肪油。功能养心安神、治疗失眠、润肠通便。

猪心，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B等。功能治疗妇女产后中风，聚血气惊恐等症。

柏子仁炖猪心，在晋中东山几县流传很久，这种保健食品有养心、安神、补血、润肠的功能。用以治疗心悸、失眠等疾病。同时，还能治疗阴虚血少、老人体弱和产后血虚等引起的肠燥便秘等症。

[工艺]用柏子仁10－15克，猪心一个，将心用刀划开，把柏子仁放在猪心内，隔水炖熟食用。3天左右食完，然后再炖第二次，一般2－3次即见效。

[特色]清香味美。柏子仁，性味甘辛、平，入心、肝、肾经。猪心，性味甘咸、温。

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