鸡腿菇的家常做法图片，食堂大锅鸡腿菇烧豆腐

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将洗净的鸡腿菇切成小块

步骤2

铁锅烧热后放入一半香油一半花生油，油热后放入姜片和蒜瓣煸炒

步骤3

放入鸡腿菇略炒，放入冰糖

步骤4

不停地翻炒，直到冰糖溶化并均匀地沾满鸡腿菇，放盐，继续略炒

步骤5

砂锅的底部铺好几片罗勒叶，将鸡腿菇倒入砂锅

步骤6

倒入老抽，盖上盖，小火炖约15分钟左右，大火收汤，到汤汁变得粘稠，再放几片罗勒叶即可

用料

料酒

生抽盐克姜蚝油色拉油蒜头洋葱杏鲍菇金针菇冰糖葱

做法

锅底浇一层薄薄的色拉油，平铺洋葱片，再铺胡萝卜块、鸡腿（事先用料酒生抽码过）、金针菇、葱姜、倒入料酒适量、蚝油，盖上盖子焖30分钟即可。

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