竹荪山药鸡火锅大理，竹荪山药鸡火锅视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

我星期六才去呢，船帆小区里面，开了好多年了，以前一小家，后来发展呢有半个足球场那么大。味道还行，价格也很便宜，我家全家是开的4张车从东边跑的克吃。就是停车很不方便，要在整个小区里面自己找车位，不过吃完给停车票还算一种安慰。名字不记得，到了船帆小区进门的时候问问保安吃竹荪鸡在哪点，个个都知道！！

以前高薪那边也有一家，也是楼上楼下挤满得，但是很多年不去了，不知道给还开着！

祝你胃口好！

北门街的金石印马帮菜不知道有没有，因为他家的菜品种类也多，你可以去问一下

可以一起炖，不过大枣放进去怕味道就不清 了

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竹荪和鸡米头可以在一起煲汤，一起来看看做法步骤。

食材：

*

脊骨：一斤

凤爪：4只

牛蒡：1根（15cm长即可）

山药：一根

鸡头米2-3克

姜片：4片

竹荪：适量

盐：适量

做法：

1、 竹荪提前泡水，洗干净，备用。

2、山药，削皮切段，备用

3、凤爪和脊骨，加料酒焯水并洗干净，备用。脊骨忘记拍照了。

4、牛蒡，削皮切片，备用。

5、薏米，提前焯水，洗干净备用，目的是可以去除薏米本身的生味。

6、讲脊骨、凤爪、牛蒡、姜片、薏米（或鸡头米）等食材一起放锅里，大火烧开，转小火煲1.5小时。

7、放入山药，煲1小时。

8、放入竹荪，煲30分钟，然后开大火，放入适量的盐，可以上桌了。

营养价值：

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称去油的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

4.竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

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