黄磊杏鲍菇最好吃的做法，杏鲍菇最好吃的做法王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

杏鲍菇最好吃的三种做法有：

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1、炒杏鲍菇

将杏鲍菇切成薄片，加入热锅中翻炒。加入少许盐和生抽炒匀即可。如果喜欢口感更加清爽，可以在炒制过程中加入一些青椒或者圆白菜等蔬菜一起翻炒。

2、杏鲍菇汤

将杏鲍菇切成薄片，加入清水中煮沸。加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜等佐料，再加入少许淀粉勾芡，最后淋上几滴香油即可。

3、杏鲍菇煎饺

将杏鲍菇切成细丝和蒜一起翻炒，加入少许盐和鸡精调味。用这个杏鲍菇馅来包裹饺子皮，然后在平底锅中煎煮至两侧金黄色即可。

蘑菇的种类

蘑菇的种类非常多，全世界可食用的蘑菇种类约为2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。常见的蘑菇种类有伏昌梁平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡迅拆腿菇等。

蘑菇是真菌类食物，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌。蘑菇的生长主要分为菌丝生长以及子实体生长两缺运个阶段，在不同的生长阶段，蘑菇对温度的要求也不同。

鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、巧银亩蚝孝森油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒牛肉丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇，以下是耗油杏鲍菇做法如下：

主料：杏鲍菇300克、线椒10克、小米椒适量。

辅料：小葱末5克、生抽10克、蚝油15克。

1、杏鲍菇切条，线椒搏运切末，小米椒切末。

2、锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。

3、加入生抽，耗油，翻炒均匀。

4、倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。

5、倒入葱末，翻炒均匀。

6、成品图如下。

清炒杏鲍菇的做法如下：

主料：杏鲍菇300g。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、淀皮丛粉适量、糖适量、青椒红椒各1个。

做法：

1、杏鲍菇洗净。切滚刀块。青红椒切斜块。

2、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。友嫌

3、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。

4、把杏鲍菇炒到发干，变成金好握手黄色。

5、放入辣椒断生。

6、淋入碗汁，拌匀出锅。

主要原料：杏鲍菇2个，蒜3瓣，葱适量，耗油困蔽20克，生抽15毫升，白糖5克，淀粉适量。

1、杏鲍菇洗净，切圆片。

2、将每片杏鲍菇，划上十字花刀。

3、平底锅烧热，倒入适量油，将杏鲍菇一面煎至金黄。

4、翻面，将另一面煎至金黄。

5、盛出煎好的杏鲍菇备用。

6、锅中适量油烧热，下蒜末炒香。

7、调入200毫升清水，15毫升生抽，20克蚝油、10克淀粉和5克白糖。（生抽，耗油，酱油都有伍友咸味，可以汪橘州不用加盐了。）

8、搅拌均匀，将酱汁煮开。

9、再倒入杏鲍菇翻炒均匀。

10、小火焖煮5分钟左右。

11、大火收汁即可，装盘后撒上葱花。

12、酱汁杏鲍菇的成品图。

杏鲍菇炒肉片的材料杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。杏鲍菇炒肉片的做法首先我们需要准备好材料，然后我们就要把杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，备用;在这时候就可以把瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油，然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水，五秒之后捞出，然后我们就可以热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用;之后选择在锅中热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜，然后我们再倒入青红椒，翻炒片刻之后，选择把杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适之后，就可以开始吃了。杏鲍菇炒肉片的食用功效杏鲍菇炒肉片是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康非常有好处，可以起到一个很强的养生作用，首先由于杏鲍菇炒肉片中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促进肠道蠕动和食物的消化，因此我们吃这种食物就能有效帮助便秘患者通肠芹棚排便，排除人体内毒素，而且吃杏鲍菇炒肉片还可以预防心血管疾病的产生，在啊平时我们就推荐大家去服用杏鲍菇炒肉片。杏鲍菇鸡汤

准备好食材：土鸡半只、杏鲍菇1根、海鲜菇100克、平菇100克、干香菇100克、枸杞5克、红枣6颗、食盐1勺、姜片4片。

1、把鸡肉清洗干净后砍成块，然后放入锅里，到若没过鸡肉的清水，放入2片生姜，开大火焯水，焯水可以去掉血水和脏缓首袜东西以及腥味。

2、把鸡肉焯水好后放到水龙头下冲洗干净浮沫沥干装碗待用。

3、把鸡肉装进砂锅里，放入红枣、干香菇（干香菇清洗干净后可以直接放锅里，不用热水泡发了，这样煲汤香菇味更鲜更香哦）倒入没过食材的清水，开小火烧开汤水。

4、鸡汤开始有点冒泡后，开盖放入枸杞，调中火烧沸腾，期间可以把菇类给清洗干净切配好。

5、把平菇、海鲜菇菇、杏鲍菇清洗干净后放入砂锅内，开中火烧沸。

6、菇类烫软，鸡汤沸腾后，可以转小火继续焖煮半小时，然后开盖放入适量的食盐即可。

煲汤好后，即可端上桌啦！一道金灿灿，格外鲜美的鲜菇鸡汤就做好啦！

杏扰激鲍菇营养价值：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

功效与作用：

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

1、酱烧杏鲍菇的用料

首先要制作这道菜肴，要把材料全部都准备到位，所需要的材料主要有杏鲍菇适量，以及适量的肉片和适量的调味料。杏鲍菇一定要挑选出优质的才行，猪肉也要确保是优质新鲜的，调味料可以花样多一些，但是量不能太凳握多，这可以根据个人的口味喜好来添加调味料，但是酱油是不可以缺少的。

2、酱烧杏鲍菇的做法

首先要将杏鲍菇处理得当，将其在水中泡发清洗干净，然后将猪肉片也清洗干净，锅里面放入少量的油，将油烧了以后，先把猪肉片放进去翻猛粗明炒片刻后再将杏鲍菇一起倒枝告进去进行翻炒，再把准备的调味料一起放进去，倒入适量的酱油，炒熟后，然后再注入少量的清水，将其用小火焖大概10分钟后即可出锅享用。

3、酱烧杏鲍菇的特点

酱烧杏鲍菇是非常美味有营养的一道菜肴，而且通过上文的讲述，我们也得知做法是比较简单的。但是对于材料的选择是比较有讲究的，做好的酱烧杏鲍菇不仅美味营养，而且能够滋补强身，所以这道菜肴是非常值得推荐的，如果自己的体质虚弱的话或者食欲不振，那么吃这道菜可以使自己的身体健康状况得到改善。

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