杏鲍菇可以煮娃娃菜吗，杏鲍菇娃娃菜空气炸锅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

娃娃菜

杏鲍菇

娃娃菜杏鲍菇的做法

娃娃菜杏鲍菇都洗净切好

锅中加油，烧热，放娃娃菜～

翻炒之后加杏鲍菇，继续翻炒～

加水，盖锅盖，闷一会儿，加盐，出锅

1、杏鲍菇切圆片，绞肉加入所有调味料与红萝卜末、芹菜末（或葱末）拌匀，备用。

2、将加入调味料拌匀后的肉馅，捏成丸子状放在杏鲍菇上，整盘移置电锅，外锅半杯水，蒸至开关跳起取出。

3、中间放上已经汆烫过后的绿花椰，或是小豆苗或青江菜铺在盘底，放上已经蒸好的肉丸，即可。

主料：

*

辅料：酱油，盐，料酒，姜末，水淀粉，老抽，糖，葱末，香菇适量。

1、杏鲍菇洗干净。

2、切成一厘米见方的长条。

3、香菇泡发后切条。

4、锅中烧开水，把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。

5、锅中烧油，姜葱末爆香。

6、放入菇类炒2分钟。

7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。

8、再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。

9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。

小贴士

1、用鲜香菇会更好吃。

2、如果家里有彩椒，可以在勾芡前放入。这样成品会更好看，味道也更好。

3、烧的时候如果觉得颜色不够，可以酌量添加老抽。

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