香菇红枣鸡汤的功效，花胶香菇红枣鸡汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、香菇红枣鸡汤怎么做？

香菇和红枣作为两种不同的食物，在古代的宫廷当中就已经有了记载不仅仅是保健的食物更是一种药材，在寒冷的冬天，大家都喜欢吃些滋补的食物，鸡汤煮你最好的选择，加入了香菇和红枣之后，能够提高自身的免疫力，养生汤是非常有效的，下面讲解一下香菇红枣鸡汤的功效是什么呢？

香菇红枣鸡汤 - 制作方法1、10朵香菇10枚大枣泡软备用。

2、半只鸡斩块，去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1——1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。

3、煲，就是用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜，经过文火慢慢煲上几个小时后，姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大，开锅后，小火慢炖即可。

提示：

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煲汤时忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，从而使汤色发暗，浓度不够。

1、补气血、养颜、提高免疫力。2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

以上就是香菇红枣鸡汤的功效做出这种细节的，但是在煲汤的过程当中也需要讲究一定的方法和技巧，需要用人火慢炖，大约要在一个小时以上。香菇还具有美容养颜的功效，所以女性多吃些香菇，也能够塑造一个好的体形，拥有一个好的皮肤。

二、红枣和香菇炖鸡可以吗？跪求！

黑枣会更好一点

应该是这样的搞吠钙倘叛鸵篓夫之鸵泪镇扔诊凤

三、香菇红枣炖鸡肉的做法，香菇红枣炖鸡肉怎么做

主料土鸡半只香菇100克红枣100克 辅料姜适量盐适量鸡精适量

步骤

香菇红枣炖鸡肉的做法步骤11.鸡肉切好备用。

香菇红枣炖鸡肉的做法步骤22.准备好香菇和红枣。

香菇红枣炖鸡肉的做法步骤33.姜切片。

香菇红枣炖鸡肉的做法步骤44.全部材料洗干净放炖盅里面。

香菇红枣炖鸡肉的做法步骤55.炖盅里面加好水放电炖锅里，按炖汤键 ，出锅时加盐和鸡精调味。

香菇红枣炖鸡肉的做法步骤66.成品

四、红枣和香菇炖鸡可以吗？

可以的，但是这两个东西顿到一起味道不好，红枣是甜味的，香菇要顿成咸味的才好吃，所以有点冲突；

你下次可以分开顿比如；1.红枣顿乌鸡，滋补养颜，补气血；

2.香菇就顿一般的鸡就行了鸡汤很鲜美

五、香菇和红枣可以一起炖鸡汤

可以一起炖汤。

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