海参豆腐鸡蛋汤的做法，黑豆腐炒海参的做法

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海参香菇豆腐的做法、怎么做、如何做

主料：

*

豆腐，香菇，海参

配料：

芹菜，葱，姜，油

调料：

盐，鸡汤，料酒

做法：

1）豆腐，泡发的香菇，芹菜，清洗好的海参，全部切丁。葱姜各适量，切碎。

2）锅热油，倒入葱姜炒炒，倒入海参丁，豆腐丁，香菇丁，芹菜丁，加盐，炒炒，加鸡汤几大匙、料酒少许，烧开，转中火焖一会儿至水分干了即可。

主料

香菇十朵 冻豆腐一盘

辅料

生抽两勺 老抽一勺

冰糖8颗 姜一小块

蒜两瓣 洋葱四分之一个

大料一颗 花椒一平勺

葱末适量

香菇烧冻豆腐的做法步骤

1. 冻豆腐一盘，挤干水分，香菇对半切，花椒大料洋葱姜大蒜切好备用

2. 热锅凉油，小火煸香花椒大料，煸一会别糊了，把它俩盛出去不要，留油

3. 放洋葱姜大蒜炒香

4. 放入冻豆腐香菇略炒，倒入一勺老抽，两勺生抽，略炒

5. 倒入一碗水，开大火

6. 水大约到菜的一半高度

7. 一小把冰糖，大火煮开，中火炖至收汁

8. 出锅前来点现磨黑胡椒粉，这里磨了六下，再撒点葱花装饰

海带炖冻豆腐详细制作步骤 1. 将冻豆腐化开，洗净，挤干水分，分成长4厘米，宽3厘米，厚1.5厘米的块；2. 海带洗净，切成长3厘米，宽2厘米的象眼片；3. 锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入豆腐块和海带片煸炒几下，加入鲜汤，用旺火烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖，转用小火炖半小时左右（海带不易酥烂，炖时可加少许小苏打）炖至海带片酥烂，加入盐和味精，调好口味，即可出锅食用。

 新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。

主料：冻豆腐、鲢鱼头 辅料：笋干、薏米、葱、姜 调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒

烹制方法：

1.将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；

2.锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅时淋少许熟猪油、撒上葱花或青蒜叶末即可。 开始我也不知道冻豆腐的做法，冻豆腐的做法怎么样？对冻豆腐的做法我咨询了医生，又在网上查了冻豆腐的做法看了很多的冻豆腐的做法的资料，对于冻豆腐的做法的解答都不是很满意的。刚才虽然介绍了冻豆腐的做法。对冻豆腐的做法还要根据自己的症状和病因来选择冻豆腐的做法，如果谁要是能找到冻豆腐的做法的最好的资料也告诉我冻豆腐的做法啊！

特点：冻豆腐软韧，富有弹性，汤鲜清澈，开胃爽口。

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