海鲜菇焯水后炒出来为什么苦，海鲜菇焯水再炒吗

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如果是变质就不吃了，海鲜菇炒完以后发苦是因为在做海鲜菇之前，没有将其泡发，在做海鲜菇的时候，也没有经过焯水。海鲜菇和香菇一样，也有新鲜和干货之分。一般来说新鲜的海鲜菇，在烹饪之前需要焯水，这样烹饪出来的海鲜菇是没有苦味的。干品海鲜菇则需要泡发后再进行烹饪，否则吃起来就会有苦涩的味道。

“浸药之水”指的是“将花生米在温水中浸泡半小时”和“红枣洗净后温水泡涨”之水。

那就只能服用抗过敏的药物了。例如扑尔敏。息斯敏等等都可以。

取水微覆盖药，然后熬取150-200药汤，熬2次，混合起来，分2次服用早晚各一次，晚上药加热即可

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