芹菜炒海鲜菇家常做法窍门，香芹能和海鲜菇一起炒吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、香芹炒海鲜菇的做法？

用料，葱末适量，蚝油适量，盐适量，芹菜 4根，海鲜菇 一小把，肉6片，胡萝卜 少许，香菜 1根

炒芹菜海鲜菇的做法步骤

步骤 1

芹菜，海鲜菇，胡萝卜焯水，焯一会 下肉片焯水，备用。

步骤 2

平底锅放油适量，油热放葱末炒香，然后放入焯好水的食材，炒一会加水少许，放点蚝油，微炖。

步骤 3

放葱末，香菜。关火，装盘。

用料

海鲜菇

200克

香芹

适量

干红辣椒

4个

调料

适量

葱蒜

适量

做法

1/9海鲜菇洗干净，手撕成条。

2/9香芹切段。

3/9配料准备好。

4/9海鲜锅焯水2分钟。

5/9香芹焯水2分钟。

6/9锅中热油，煸炒辅料。

7/9放入海鲜菇芹菜翻炒。

8/9加入调料等翻炒2分钟准备出锅。

9/9最后放入鸡精出锅。

1.海鲜菇剪掉根部洗净,锅中放水放入一点盐,水开后焯烫海鲜菇,捞出沥干水备用。

2.准备好6条火腿，芹菜

3.把火腿切好，芹菜切好

4.切红辣椒丝，起锅烧油爆炒辣椒丝，放入海鲜菇，火腿，倒入适量酱油，盐，调料翻炒均匀，出锅

二、农村小炒怎么做农村小炒的做法

1、用料：

*

海鲜菇1包、鸡蛋蚂梁3个、木耳适量、西红柿闷迹运1个、葱香菜2根、生抽适量、蚝油适量。

2、做法：葱叶和香菜切段，准备蒜小米辣葱白切碎。

3、海香菇木耳棹水拧干水分，鸡蛋炒好备用！西州信红柿切小块。

4、爆香炒西红柿，加入木耳海鲜菇翻炒，加入生抽、蚝油调味，加盐翻炒。

5、快熟时加入鸡蛋和葱香菜，翻炒出锅。

三、海鲜菇汤的做法大全

1、做法一：香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花；豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净；锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼；中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片；加入开水、料酒、香醋煮开；加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。

2、做法二：海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水，大火烧开。冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开亏做后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以握举了，然后撒上一把葱花就好了。

3、做法三：将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并段空碧将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮；香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟；待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅。

四、如何炒海鲜蘑菇味道更好？

说起海鲜菇，我想很多人都知道，它因其海鲜风味而得名，受到很多人的喜爱。然而，如果没有煮熟，它会有鱼腥味，它不会t味道不是很好吃，那么怎么炒海鲜菇比较好？

海鲜蘑菇怎么炒？

首先，海鲜蘑菇炒鸡胗

配料：海鲜菇、鸡胗、青椒、葱、蒜、盐、胡椒粉。

练习：

1.鸡肉焯一下，切片，海鲜菇洗净；

2、葱花、炒鸡胗；

3.稍后加入海鲜蘑菇、青椒和蒜片。最后，在锅里放盐和胡椒。

二、泡椒海鲜蘑菇

配料：彩椒、海鲜菇、食用油、鲜酱油、鸡精。

练习：

1.将锅里的水烧开，将海鲜菇浸泡洗净，放入焯水中，一分钟后捞出，再用清水冲洗干净沥干水分。

2.彩椒去皮去籽，切条，海鲜菇切段。

3.锅烧热，放食用油。油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。

4.倒入海鲜蘑菇翻炒片刻。

5.加入美国鲜酱油。

6.加入少许鸡精，翻炒均匀，然后出锅。

第三，海鲜蘑菇炒鸡蛋

配料：鲜香菇、鸡蛋、大蒜、小葱、水、盐、食用油。

练习：

1.海鲜菇洗净，边洗边铺。唐不要弄错了。这不是金针菇，不是金针菇，也不是金针菇。重要的是说三遍是海鲜菇。

2.烧一壶水。水烧开后，将海鲜菇焯一下，煮至水再次沸腾，捞出，控干水分。

3.将鸡蛋敲入碗中，加入少量盐打散，热锅加热油，倒入打散的蛋液，凝固后翻面煎一会儿，用锅铲将鸡蛋打出锅备用。

4.另一口锅放油，放少量蒜煸炒出香味，然后放海鲜蘑菇，用盐快速煸炒几下。

5.倒入鸡蛋，翻炒均匀。

6.加入少量水，盖上锅盖，小火煨一会儿。蘑菇必须煮熟后才能吃。最后撒上葱花，一个很有营养的海鲜蘑菇炒鸡蛋明逗就做好了。

吃海鲜蘑菇有什么好处？

1、泻药，帮助消化。

新鲜的海蘑菇含有丰富的膳食纤维，可以帮助吸收肠道中的水分，促进大肠的蠕动，有很好的润肠通便的作用，可以排毒体内的芹含毒素，激首卖降低血清胆固醇。

2、有利于宝宝的成长和发展。

新鲜的海蘑菇富含维生素D，可以帮助宝宝补钙，强身健体，促进宝宝的发展。

3.提高人体免疫力。

研究表明，平菇子实体提取的物质具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤和腺苷具有增强免疫力的作用。

4、延缓衰老，美容护肤

鲜蘑菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、护肤的作用。

炒海鲜菇时，焯水可以有效去除腥味，使菜肴更加鲜美。而且海鲜蘑菇要和其他食材一起炒更好。

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五、海鲜菇怎么做法才好吃

1、爆炒海鲜菇：青椒胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切末，海鲜菇洗净切段。热锅放一点点油，放入海鲜菇炒至水分收干，盛出后，锅中放入虾油，油热后放葱花爆香，放入青椒胡萝卜丝炒片刻，放入海鲜菇翻炒，加入调味料拌匀，炒三五分钟后加入蒜末出锅！

2、鸡蛋炒海鲜菇：准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入；待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入红萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的海鲜菇翻炒；海鲜菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐，胡椒粉调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入闷悔小葱，翻炒均匀后关火；盛入碗中。

3、凉拌酸辣海鲜菇：红萝卜去皮后切丝；烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去，焯至水重开就捞出放凉；闷罩拍6调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉蚂羡拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用。

4、海鲜菇花蛤汤：海鲜菇洗净斜刀切成两段。荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。锅中放少许油爆香葱姜丝。加入海鲜菇翻炒。至海鲜菇炒出水份，放入花蛤。加入少许水。烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。再加入荷兰豆片。略煮后关火，加入少许芝麻油。根据自已的口味再加入少许盐即可。

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