海鲜菇怎么做好吃家常做法窍门，海鲜菇的做法简单好吃家常菜

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凉拌海鲜菇的做法

1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分

2.锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用

3.焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用

4.焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀

5.干辣椒剪成小段，撒在大盆中

6.锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌

用料

主料

蟹味菇400克

调料

食盐

1茶匙

鸡粉

1/2茶匙

米醋

1汤匙

剁椒

1汤匙

白糖

1/2茶匙

辣椒油

1汤匙

凉拌蟹味菇的做法

1.蟹味菇洗净，对半切

2.锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火

3.捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖

4.再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦

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