山药炒木耳西芹腰果胡萝卜的做法，腐竹山药炒木耳怎样炒才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

爆炒

首先把山扒脊药洗掉泥，去皮，切成薄bai片，再用煮开的水烨一du下备捞起zhi的山药用冷水过凉，黑木耳提前泡发好洗净，撕成小春竖渗块，红绿彩椒切成小块备用油锅烧热，依次放入红绿彩椒、黑木耳炒，再放入山药继续翻炒放入少许盐和鸡精调味。出锅装盘即可。山药炒木耳的营养价值是很的，味道也是很好的纤谨，。

山药炒木耳是一道营养健康的美味炒菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的bai特点。山药炒木耳的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。

这道菜用木耳bai、山药、胡萝卜搭配素炒而成。du木耳、山药、胡萝卜都是药食作用兼zhi而有之的利好食材，用其dao炒出的菜品，养生保健功效不言自明。用橄榄油素炒，口味清淡，也更健康。黑红白鲜明的色彩也令食客食欲大增。

1.准备一小把木耳，提前放在清水中浸泡2个小时，山药一根把外皮削干净切成菱形片放入清水中，兄戚伏倒入一点白醋，浸泡一会以免氧化变黑。

再准备半个红椒，切成菱形片用来配色，木耳泡软以后捞出来，用手撕成小块备用。

2.下面，我们把食材焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，植物油能在食材表面形成油膜防止营养成分流失，水烧开以后，把山药沥干水分倒入锅中，焯水一分钟左右，把锅仔丛中的浮沫打干净，然后把木耳和红椒倒入锅中，继续焯水10秒钟倒出来，快速用清水冲洗干净羡携以免食材回软。

3.锅内烧油，油烧热以后，把山药、木耳、红椒一起倒入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可出锅装盘。

清炒山药木耳的用料

山药 350克木耳斗御野（发好） 250克小葱 1根盐 适量

清炒空喊山药木耳的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片

步骤 2

山药切片，没入水中

步骤 3

葱切成葱花

步骤拆滚 4

锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下

步骤 5

关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了

营养低脂～木耳炒山药的用料

脆山药 1根木耳 5朵胡萝卜 半根青椒 半个盐 适量糖 适量橄榄油 1勺

营养低脂～木耳炒山药的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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木耳和胡萝卜先焯水两分钟，捞起来沥干。 热油下山药和青椒炒一分钟，再下焯过水的木耳和胡萝卜，炒一分钟，放适量的糖和盐。

一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起袜蠢来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自告燃陪己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下长山药炒木耳。

1.洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许

2.1山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出

3.2长山药切制成菱形段租薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片

4.炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀

5.成品，鲜香爽脆

虽然长山药炒木耳的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。

1、将木耳提前用水泡发好，青椒切成小块，红尖椒切成圈；

2、山药去皮洗净后切成滚刀块，再放入淡盐水中浸泡待用；

3、大火热锅，加入适量植物油，爆香蒜末，放入山药翻炒；

4、加入青椒和红尖椒，正指再放入凳银黑木耳继续翻炒均匀；

5、加适量的食盐举粗配调味，再加入高汤继续翻炒；

你好朋友，

首先把山药纳饥洗掉泥，去皮，切成薄片，

再用煮开的水烨一下备用

捞起的山药用冷水过凉，

黑木耳提前泡发好悔局洗净，撕成小块，

红绿彩椒切成小块备用

油锅烧热，依次放入红绿彩椒、

黑木耳翻炒，再放入山药继续翻炒

放入少许盐和鸡精调味。

出锅装盘即可。

山碧茄让药炒木耳的营养价值是很高的，

味道也是很好的，

更有利于人体的吸收和健康。

谢，谢。

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