龟苓膏的名字是怎么来的，龟苓膏来大姨妈可以吃吗

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龟苓膏起源于清朝龟苓膏始于清朝时期,据说当时河南有一个熟手做了一锅"糖熟水"，并意外把花旗参捣碎，于是龟苓膏就这样诞生了

龟苓膏原指花旗参龟鹿板，之后演变为现代所知的龟苓膏

龟苓膏成为了中国传统糕点之一，以清热解毒等功效而闻名，各地也产生了不同风味的龟苓膏，如广东地区的凉粉龟苓膏等

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效

龟苓膏是主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。茯苓膏是将茯苓蒸熟后和以牛乳用微火煮成膏。

区别：

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1、外观区别：龟苓膏是用土茯苓和龟板搭配在一起，熬制以后制作而成的，而茯苓膏是用茯苓蒸熟以后，和牛乳搭配在一起，小火慢慢的熬制成膏以后来使用，可以用开水冲泡以后服用。

2、营养价值区别：吃一些龟苓膏可以起到清热解毒作用，能够预防肿瘤以及健脾益胃。吃茯苓膏可以达到瘦身健脾，去除湿气效果，能够预防肥胖症，老年性浮肿等问题，营养价值还是非常高的。

3、原料不同：茯苓膏原料为云茯苓，淮山药，薏苡仁，白莲子，广陈皮，鸡内金。龟苓膏的原料则是龟（去内脏），地黄，土茯苓，绵茵陈，金银花，甘草，火麻仁。

扩展资料：

龟苓膏食用注意事项：

1、龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。

2、含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛，不思饮食，腹泻等情况应当立即停用。

3、龟苓膏归于寒性食物，一些平常体质比较衰弱的人群也不能多吃，比方女性，年龄高的，小孩等人群。

4、由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱，食欲不振，大便较稀的人不宜吃。

5、平常胃功能不强的人群也要控制食用，避免添加肠胃的担负。

参考资料来源：搜狗百科-茯苓膏

参考资料来源：搜狗百科-龟苓膏

对于龟苓膏，南方人，尤其是两广地区的人是再熟悉不过了，北方人则很少吃它。虽然现在北方的超市里也常有罐头包装的，但大部分人还是不知道应该怎么吃，吃了能起到什么作用。

其实，吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。

龟苓膏呈黑色，微带透明。它最早产于广西梧州，是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。以前，广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客，不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲，或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。

广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。

龟苓膏的口味有10多种，人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状，然后冲入沸水，冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些，放在冰箱里冰镇一下，比较好吃，但怀孕的人最好别多吃。

龟苓膏的功用

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。

如何辨识龟苓膏的好与坏

生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

食用龟苓膏有何禁忌

因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。

龟苓膏的配方

材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘

龟苓膏最早产于梧州，是历史悠久的传统药膳食品，相传是皇宫中专供皇帝食用的名贵药物，距今已八百多年。

龟苓膏主要由龟板、地黄、茯苓、甘草、金银花、蒲公英、菊花等十几种名贵中草药与蜂蜜精心熬炼而成，其性温和，不凉不燥。

龟苓膏具有清热去湿及解毒作用,能清除体内的湿毒,对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。

茯苓又称茯灵，担子菌亚门多孔菌科。

茯苓是山区原始森林中的特殊资源。医药用途极广。茯苓性平、味甘淡、益脾、安神、利水渗湿，能治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等症，茯苓中的齿孔酸，为合成脑体药物的重要原料。

凉山茯苓为松科植 物根部寄生菌。野生，菌核呈球形。卵圆形，因生长的地理环境不同，其形状极不规则；菌核直径一般可达10-30公分，刚采收的鲜茯苓质软，真干燥后变硬，表面深褐色，被有多皱纹的皮壳，内部呈粉粒状，白色或者淡红色，有红筋；子实体着生于核表面但不常见。

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