山药荞麦面的制作过程，芝麻茯苓面的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤一

将面粉、茯苓粉、荞麦粉、酵母粉、泡打粉、糖粉依次过秤再混在一起

步骤二

步骤二

用筛子过筛到一个稍大的容器中，加入适量温水，搅拌成糊状。

步骤三

步骤三

把面糊碗用保鲜膜封好，放在一个装有温水的锅里，盖上盖子，或者找个小棉袄盖好更保温。发酵40分钟左右揭开膜检查，见体积比原先大了2倍左右，表面有很多气孔，下面有很多拉丝，表明面糊已经发酵好。

步骤四

步骤四

趁面糊发酵之时，可以将核桃和红枣切成小丁丁备用。

步骤五

步骤五

取蒸糕的容器，底部抹上少许食用油，方便蒸熟后脱模。

步骤六

步骤六

将面糊倒入盘中，根据容器大小而定，其实只要一个容器就够了。用刮刀抹平表面后撒上枣粒和核桃粒。

步骤七

步骤七

上锅先开大火蒸，等水开后再调成中火，共蒸20分钟左右，蒸好后等3-5分钟再打开锅盖。

步骤八

步骤八

用小刀分割成小块后即可美美地享用

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