巴西龟壳炖汤煮法，巴西龟炖汤怎么炖

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、巴西龟炖汤怎么炖？

用料：

*

土茯苓500g、巴西龟1000g活重、花豆25g、茯苓25g、薏米25g、赤小豆25g、芡实25g

扁豆25g、鸡爪4只

1、新鲜土茯苓去皮，砍成小片。如果喜欢汤浓的直接下锅，喜欢清汤的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的淀粉，个人建议为了祛湿功效最好不要洗

2、龟处理好，焯水。因为乌龟很腥很腥很腥，所以要多煮几分钟！

3、准备好其他祛湿药材，从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆。药材的量随乌龟大小，两斤中的龟各配了一两，也可以适当减少。4、在再准备四五个鸡爪，焯水。也可以用瘦肉，不过鸡爪煲出来的汤味道粘稠浓厚些。全部食材加入高压锅里，加满水，上汽后，中火一个小时！可以了

二、如何做土茯苓扁豆汤怎么做好吃

主料

猪骨

500克

土茯苓

300克

扁豆

100克

辅料

盐

适量

鸡粉

少许

清水

8碗

步骤

1.土茯苓：我买的是干货，煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍，去掉泥沙。（新鲜的土茯苓更好）

2.扁豆提前用温水泡发，洗净、沥弯岁干水。

3.煮开水，把猪腊槐骨头丢下焯几分钟，捞起。

4.用清水洗干净，沥干水。

5.把所有食材丢进汤轮闹友锅里。

6.注上8碗清水左右。

7.遮上盖子，大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。煲好后，调人盐、鸡粉、搅拌均匀，即可饮用。

三、土茯苓和别中药一起煲吃呢

那要看其他什么樱明中药了，一般土茯苓煲汤不用加其他中药，用猪骨头和一些常见食材就可以了，具体做法如下：

1.材料猪骨、土茯苓、赤小豆、扁豆、蜜枣

2.土茯苓、赤小豆、扁豆、蜜枣、清洗干净

3.猪骨焯水(飞水)

4.过冷水、清洗干净

5.把所有空指材料放入紫砂锅内

6.加入适量清水

7.煲1-2小时即可、饮用前放盐

小贴士

1、赤小豆、扁豆、最好浸泡几个小时。

2、土茯苓用新鲜土茯苓、土茯斗颂配苓忌喝茶

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