炖汤馆的炖汤做法，商业原盅炖汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

用料：

鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。

做法：

（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：

（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。

（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。

（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。

（5）再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入，加适量的水。

（6）炖盅盖上盖子，隔水放入锅中。

（7）水煮沸之后改为中小火，炖3小时。

（8）出锅的时候放盐稍微拌均即可。

早餐店在凌晨三四点就开始工作，要准备每天售卖的早餐，很多的早餐食材会提前一天洗干净，准备好，早上直接使用，豆浆也是早餐的一种，提前一天把黄豆清洗干净，用水泡好，第二天早上把泡好的黄豆放进豆浆机，打出豆浆，把打好的豆浆在放进开水中煮一下，保温销售。

如果您想用纸来模拟早餐店，则可以按照下面的步骤进行：

1. 准备好白色纸张，可以是A4纸或其他大小的纸张。

2. 将纸张对折成一半，然后再次对折成一半，使其成为一个小矩形。

3. 打开纸张，将其折成三分之一的大小，这将是您的菜单。

4. 将另一张纸张对折成一半，然后再次对折成一半，这将是您的餐桌。

5. 在餐桌上放上菜单，然后您可以用彩笔或铅笔画出早餐店的标志或其他装饰。

6. 最后，您可以在菜单上列出您要提供的早餐食品，例如麦片、面包、鸡蛋等等。

希望这些步骤能够帮助您创建您自己的纸制早餐店。

主料白萝卜10斤青萝卜5斤，小米椒一斤，线椒一斤，大蒜一斤。

辅料大蒜适量加适量大料适量，花椒适量。

首先把食材沥水晾干，我把所有的萝卜洗干净去皮切条，把所有的食材放入泡菜坛。

食用水倒入锅中，加入泡菜盐煮开食用水倒入锅中，加入泡菜盐煮开，煮开的盐水，放入泡菜汤里面。

然后加一层保鲜膜密封，泡菜一般泡10天就可以食用了。

做餐饮一定不要养宠物，尤其是猫，猫的弹跳力有目共睹，你敞开大门做生意，每天都有顾客，养猫对食物没法保证安全，更不能保证猫毛不掉落，还有对惧怕宠物店的顾客也造成恐惧，如果发生意外对谁都不好，还有对你的生意必然造成影响，所以做餐饮一定要食品安全

早餐喝奶茶是不好的。因为，奶茶里面有大量糖分，高脂肪，早餐喝会发胖~

所以建议喝牛奶

答：早餐店晚上做烧烤是不行的。

深度分析：做早餐的人一般在前一天下午就要准备新鲜的食材，早上又要早起为顾客作早餐准备，如果在晚上改做烧烤，会导致夜深而休息不好，从而影响早餐，导致顾客的不满意，最后导致关门。

做早餐的一般被称为“白案”，也就是以面点为主。扬州作为淮扬菜发源地和世界美食之都，有好几所专业的学餐饮的学校，分别是扬州大学烹饪学院、江苏省旅游职业学院、扬州高等职业技术学校、扬州生活技术学校等。

学技术当然还是去专业的技术学校学习，开早餐店的话，学点面食很不错学担担面，水饺，抄手，汤圆，特别是包子馒头，豆浆油条，生意都很不错。

开早餐店的成本，主要在于房租费用。很多早餐铺，都是租用的其它饭店的经营场所。也就是说，早餐铺只租用饭店的早上5点至9点的时间从事早晨营业。10点后，饭店正常营业。这样，早餐铺的房租费用就会节省很多。

学习多个品种，如冰翡翠虾饺、韩包子、冠顶饺、三大炮、四喜饺、水晶包、红糖糍粑、灌汤包、蛋烘糕、军屯锅魁。冰粉、凉皮、泉水豆花、伤心凉粉，酸辣粉、香辣拌面、宜宾燃面、猪肝面、泡椒兔肉面、排骨面、牛肉面、手擀面、奶汤面等。

开店一定多想点，我是做这类的，产品不硬开门关门只需三五个月，但做好收入挺好，好的产品可以牵着顾客胃，我是15年做别的赔进入这的，不知是运气好，还是产品硬，每15天休2天，一月3万多，还行，入行小心，一毛也是钱

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