茯苓薏米山药芡实一起熬粥的功效，薏米赤小豆茯苓小米能一起熬粥吗

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薏米茯苓粥的主要功效，就是补脾、养肺、益心、健脑、抗衰老。茯苓薏米浸泡一天以上，尤其是茯苓特别不易熬熟，还可以浸泡更久。熬这类养生粥至少要40分钟至一个小时，否则不会黏稠，不入味。

【淮山薏米汤的做法】

把薏米洗净入锅。如果薏米有泡过水就好不用煮那么久哦。因为我这个薏米是没泡过的，所以大火烧开后，用小米煲半个小时。

排骨洗净备用，淮山去皮洗净备用，薏米煲半小时后加入备好的排骨，大米煮开后继续煲半个小时，再加入备好的淮山。大米煮开盖好，继续煲到淮山熟透，淮山熟透后加入点点盐，再加入切好的香菜。关火

怎样去除山药上的粘液：

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秒过沸水 山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘。

蒸煮 先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮。或是可以把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮。这样的方法既可以去皮也可以除去山药粘液。

淮山薏米汤的做法？

食材：淮山12克、人参9克、薏仁18克、茯苓6克、冰糖适量

做法一：

将淮山、薏仁、茯苓过水洗净，放入锅内，加入三杯水。

以电饭锅烹煮时，外锅需加入二杯水，按下开关至开关跳起即可。

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，再与其他米类一起煮，就比较容易。

薏米性微寒，与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。配着其他保健原料煮粥补养。山药、百合、黄芪、红枣、白果、莲子等，都是平和滋补之物，可根据需要，做各种不同食材的搭配。

做法二：

1.准备食材，铁杆山药去皮洗净，切块（去皮要带手套，容易过敏）；

2.薏米、红豆、百合、莲子洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟；

3.将泡好的薏米红豆等带水放入电高压锅，再加适量的水，1000克左右；

4.加入切好的山药；

5.加入洗净的大枣，按煮粥键30多分钟即可，按个人口味也可多煮一些时间。

做法三：

准备食材，铁杆山药去皮洗净（去皮要带手套，容易过敏）；

薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟；

山药切块；

糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右；

加入切好的山药 、加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了；

电高压锅解压以后，可以打开锅盖。

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