虎掌菌和松茸哪个贵，黑虎掌菌和松茸哪种最好

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虎掌菌很少见的野生菌,营养丰富,数量稀少,价格比松茸便宜点,口感和平菇很像,但是有特殊香气,听说晒干炖汤也不错

牛肝菌

野生菌菇种类

牛肝菌是野生可食用菌菇类，它分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌，其菌体较大，菇肉肥厚，具有醇厚的香味，且牛肝菌会在每年的6-10月间成熟，主要分布在我国的云南各地，而且牛肝菌适宜生长在温度为24-28度的环境中。

2、鸡拟菌

鸡机菌是白蘑科白蚁菌属的植物，主要分布在我国的西南和东南几个省区，它是和白蚁共生的菌类，白蚁在构筑蚁巢的同时培养了鸡机菌，且鸡机菌的菇肉呈现乳白色，老后会变成黄色，菌柄长度为3-15厘米

3、白葱菌

白葱菌的菌盖呈现半球形，其肉质为白色，具有酱香气味，目白葱菌属于树木的外生菌根菌，主要生长在枪树、标树等阔叶树和针阔叶混交林中，而且白葱菌的成熟时间通常在每年的夏秋季节，分布在我国的云南和四川等地。

4、虎掌菌

虎掌菌的别名为翘鳞肉齿菌、瘴子菌、瘴头菌等，其子实体形状较大，菌盖前期为突起状，后期会变得扁且虎掌菌的表面为暗灰色至黑褐色，主要生长在高山针叶林中，主要分布在我国的甘肃、四川、云南、西藏平,等地区

野生菌菇种类有松茸、干巴菌、冷菌、羊肚菌、青头菌、松露、虎掌菌、鸡菌、牛肝菌、老人头菌、珊瑚菌等。其中松茸是非常珍贵的野生菌品种，具有独特的浓郁香味，也是我国二级濒危保护物种。

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