鲜口蘑汤的做法，鲜口蘑可以和羊肉一起炖汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

杏鲍菇

茶树菇

口蘑

其他各类新鲜蘑菇

浓汤宝（菌味）可用可不用

鲜酱油

盐

步骤 1

各种蘑菇撕成小块，去掉老根，洗净沥干。

步骤 2

放宽油，油温六、七成热（蘑菇下去起大泡）时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。

步骤 3

蘑菇放入砂锅内，放大量开水煮沸。

步骤 4

汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝，再煮三至五分钟即可。

小贴士

1、选材杏鲍茹和茶树菇不可少，主要以这二种提香，香菇不要选（据说浑汤），其他的可以随意，但我买的蟹味菇好像有点涩口，你可根据实际情况选。

2、蘑菇经炸制才会香和出味。

3、浓汤宝可放可不放，但放了汤味很鲜。

4、调味很简单仅只需要酱油和盐。

菜系及功效：

*

口蘑奶油汤的主料：口蘑250克,面包屑50克

口蘑奶油汤的辅料：奶油15克

口蘑奶油汤的调料：盐2克,胡椒粉1克,味精1克

口蘑奶油汤的做法:

1. 将口蘑发好，洗净切片；

2. 锅内加清汤，放入口蘑烧开后加入奶油；

3. 再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。

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