春天炖什么汤给孩子喝最好，春天羊肉汤怎么炖最好喝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料：

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步骤：

1、鸭子洗净切块浸泡出血水后捞出沥干水分。

2、鸭块放锅煸炒出油脂用热水把鸭块冲洗下去表面油脂。

3、把鸭块，红枣，虫草花，香菇，姜片放入炖锅。

4、倒入料酒，水大火烧开慢炖一小时以上。

5、放枸杞，盐再煲5—10分钟即可。

食材：海带，白萝卜，鸭子，生姜，葱花。

做法：

1：鸭子剁成块，放入面粉洗净，锅中加入生姜和清水焯水。

2：焯水后的鸭子肉温水洗净放入锅中翻炒出多余的油脂，加入清水生姜片和葱段盖盖子炖1.5小时。

3：白萝卜切成小块，海带切成块加入到锅中，放入适量盐调味，把配菜炖熟即可。

鸭子虫草花汤。

鸭子半只，虫草花30克，红枣适量，姜

鸭子清洗干净，斩小块，葱姜料酒焯水，虫草花浸泡半个小时，红枣去核。

砂锅加水，倒入鸭子，姜片，红枣，煲一个小时，加入泡好的虫草花，煲二十分钟。放盐调味，出锅即可。

主料

猪肉

100g

青瓜

50g

胡萝卜

50g

春卷皮

10张

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

淀粉

适量

清水

适量

香菇

适量

虫草花

适量

步骤

1.猪肉、青瓜、胡萝卜改刀切条，香菇泡软切条，虫草花泡软，分3个容器装（瓜类、肉类。菌类）青瓜胡萝卜撒盐稍微抓一下（青瓜和胡萝卜出的水倒掉），猪肉、香菇、虫草花等用盐、油、糖腌制一下。

2.淀粉加少量清水化开（不应该用白碗装的，看不出来了%>_<%）

3.在垫子上铺上春卷皮，在1/3-1/4的地方排上肉条

4.然后放上青瓜和胡萝卜条

5.最后放上虫草花和香菇

6.把春卷皮靠馅料的地方折起包住馅料，然后再卷一次

7.把两边的春卷皮往中间折，再在剩余春卷皮长的部分涂上淀粉水（注意提示）

8.最后把春卷皮包紧

9.把所有春卷的包好

10.锅里烧开油

11.放入春卷，等春卷定型后，关至中小火，春卷炸至金黄色即可

12.捞起春卷放在吸油纸上晾油冷却就可以吃啦！

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