鸡肉饺子馅儿做法大全，鲜肉豆角素馅饺子怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鲜蚱馅饺子怎么做

鲜虾饺子

主料鲜虾400g 五花肉50g 韭菜500g 鸡蛋2个 面粉500g

调料食盐适量 酱油适量 味精适量 蚝油适量 调和油适量 胡椒粉适量 香菇适量

鲜虾饺子的做法

1.买来的鲜虾，水里泡半小时

2.去头尾和虾壳以后切成丁，不要太碎。

3.加入盐，抓2分钟。加入胡椒粉，料酒，拌匀以后加入少量的油。

4.将五花肉也用上述方法入味，香菇和鸡蛋分别炒熟，加少量的盐。

5.加入韭菜，在韭菜上加香油和色拉油，不要在韭菜里加盐，否则包制过程中会出水。

6.和好的面饧半小时以后擀皮。

7.包制饺子

8.开水下锅，先盖盖煮2分钟，再开盖煮1分钟。

9.饺子成熟以后捞出，按个人口味配醋和辣椒油和蒜瓣食用。

二、用苜蓿包饺子怎么做

原料：

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苜蓿菜芽6两、猪肉馅4两、葱姜蒜碎适量、生抽2勺、黄酒2勺、香油2勺、盐4克、面粉500克、水300克。上述为40个饺子的量。

饺子的做法：

1.先放水入面包机桶内，再放面粉，选择生面团功能、通电开动，程序结束时面团自动就好了。

2.馅儿的拌法：将生抽、黄酒、盐、香油放进肉馅儿按一个方向搅拌，上劲儿后放置10分钟再将菜馅儿、葱姜蒜碎一起放入搅拌，这样拌馅儿顺序可以让香味有层次感，拌出的饺子馅儿成团儿且口感丰富香味儿足。

3.将面团取出成条、分成小剂按平擀成约8-10厘米的皮，放上馅儿对面捏实成半月形再双手虎口合拢挤压，饺子成型了。在传统哲学中是讲究中庸，不讲精准的，因此，皮和馅怎么都合适，皮儿多了包大的馅儿，馅儿少了包一、二个葵花，或揪点面片总之最后会讲，面和馅儿正合适，图一个利落和舒心顺畅。

4.烧开水锅放入饺子煮熟捞出，配合腊八醋（醋泡蒜）。顺便介绍一下在宜家买的煮面条、煮饺子的锅很好使不沾，不用笊篱，一次都捞出，省事吧。

三、蚕虫包饺子怎么做好吃

1 红烧蚕虫。一般以香菜或生菜加上三条蚕虫进行红烧，其味道非常鲜美。

2、油炸成金黄色的~~~沾点酱油，丢油锅里炸炸。

3、放点油盐炒炒。

4、什么调料也不用，直接生火烤熟。

在食用前一定要煮熟或烤透，这样可以保证卫生，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病

其实跟蚕蛹差不多吃法就可以了啊，只是味道更鲜美嘛~~~

高蛋白质食品,补蛋白质啊,炸着吃最好,炸完撒点盐,倍儿香

可以去皮 和到馅儿里包饺子 也可以炒着吃 还可以用水煮熟后 伴点蒜末吃 怎么吃都特别好处

用盐水泡一段时间，捞出控干水分，再用油炸，这样做出的蚕蛹非常好吃。

蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸，既有营养又香翠。快试试吧!保你吃了这次想下次。

高蛋白质食品,可以补充蛋白质,炸着吃最好,炸完撒点椒盐最香。

炸时用温油慢火，不然会爆。

香卤蚕蛹

这是川东地区的一款特色凉菜。它以优质蚕蛹为原料，经过卤制后再烘烤而成。成菜具有色泽金黄、香味独特、入口化渣等特点。

原料:上等蚕蛹500克 生姜20克 大葱50克 香料粉10克 干辣椒8克 精盐、白糖、花椒油、红油、芝麻油、熟芝麻、化猪油各适量

制法:

1?蚕蛹用温水洗净，再浸泡，除去腥味后捞出晾干水分。

2?锅上火，掺入清水烧沸，接着下入生姜(拍破)、大葱(挽结)、干辣椒、香料粉、精盐、白糖、化猪油等制成卤水，待熬出香味后，再下入蚕蛹，用小火慢慢卤入味，捞出晾凉。

3?把晾凉的蚕蛹放入烤箱内，用小火烘烤约3分钟取出，接着淋少许花椒油、红油和芝麻油，撒上熟芝麻，拌匀装盘即成。

四、马齿苋水饺的做法

楼主你的苋菜使用叶还是茎，还是一起用，那些籽也加上去吗？

因为苋菜比其他菜类更加那个，怎么说呢，没肥肉不好吃，而且有肥肉会更加好吃，所以楼主你苋菜饺子的肉类要6肥4瘦。把猪肉切成颗粒状，然后剁碎，一定不要用绞肉机绞碎。菜叶不用切，除了真的有些太长太的，但马齿苋一般不会有。因为加热后会缩水。茎一小段，不超过1厘米就可以了，保留茎的水分和味道！

先把肉类爆香，把肉起锅，把剩下的肉油用来炒苋菜，然后肉菜一起炒。当然有些人不喜欢炒过的馅料，也不用在意，香料调味料个人喜欢吧。那个皮不用我说吧，市场有卖。

五、马齿苋饺子的做法步骤图，马齿苋饺子怎么做

步骤 1

马齿苋去根部，浸泡半小时左右

步骤 2

开水放入马齿苋焯3分钟（马齿苋不焯水比较酸）捞出沥干备用

步骤 3

大蒜生姜切碎备用

步骤 4

猪肉洗净剁碎加入生姜大蒜碎、料酒、白糖、盐、老抽拌均后腌制15分钟左右

步骤 5

把焯过水的马齿苋挤掉水分切碎备用

步骤 6

最后把腌制过的猪肉倒入马齿苋里，放入芝麻油搅拌均匀

步骤 7

调制好的馅料

步骤 8

取饺皮用勺子舀适量馅料包裹（我买的是圆皮，摊开饺皮把馅料放入中心位置，合上两边压出褶子）

步骤 9

烧开水放入饺子，煮到饺子飘起来就可以盛出来装盘了

步骤 10

美味的饺子完成啦

六、摩尔庄园饺子在哪做？

在开心农场中有一个房子按下面的门，进入后，有一个大锅，按他就可以做饺子了。

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