福建红菇营养价值和功效，广西红菇和云南红菇哪里品质好

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广西红菇具有丰富的营养价值。

1. 广西红菇富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，对于人体的生长发育和机体健康都非常重要。

2. 它含有丰富的维生素B族，对于维持神经系统的正常运作有帮助，同时也能提高机体的免疫力。

3. 广西红菇中还富含多种矿物质，如钾、铁、锌等，能够促进骨骼健康、血液循环、免疫调节，对身体机能的维持和改善有很好的作用。

综上所述，广西红菇的营养价值丰富，对于人体健康具有重要作用。

大红菌也叫红香菌。

珍稀野生红香菌只生长在边远山区而且在人烟稀少的崇山峻岭和深山密林里，在温度高、湿度大的地方生长，生长期较慢，数量极少，人们采摘野生红香菌十分艰难。野生红香菌是一种极名贵的珍稀食用菌，它全身红色，亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，被誉为香菇之王。野生红香菌有比其它香菇类具有更高的蛋白质、氨基酸、丰富的矿物质和维生素及多种药用成份。妇女分娩后身体虚弱，红香菌是最好补充营养，并具有预防肿瘤及提高人体免疫力功能作用。目前，人工栽培红香菌尚未成功，是珍稀野生食用菌品。

香菇又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

注意1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；

2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

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