红菌菇最好吃的做法，红菌菇种植方法和技术

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红菌菇种植方法和技术？

1.地址选择处理：

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种植红菇选择的地址很重要，因为这个决定了其后期的成长度。首先地方要是属于阴湿的环境，最好无阳光直射，菌类都偏爱这样的环境。

土壤要相对较湿润，且附近最好有流水，这样方便红菇生长时的需要的养分堆肥，但是为了防止积水又要做好排水措施。土壤最好是经过堆肥的黑壤，然后平整成条状的菜地。

2、铺料与播种：红菇不能像正常的物品播种那样，埋入土里面，而是要将菌种放于经过处理的垫料上面让其自行发育的。垫料一般以秸秆类的物质经过水腐加工形成。

红菇目前比较常用的是玉米秸秆和水稻秆的混合垫料，先放入水中浸泡至湿透，然后放置于闷热的环境堆腐三天左右，等到其有明显的软腐情况时在移到种植培育基地，覆盖在土上面，月2-3厘米厚即可。

3、种植管理：播种后看天气情况来决定是否覆盖土壤，低于15°时可以将土壤围绕菌种呈现出土坑的样式，以达到防寒的效果，且需要在上面覆盖一层保温膜，温度高于25°以上则不需要。

红菇种植的全程要定期检查是否有枯萎的菌种，且湿度要控制在70%以上，能明显的感觉到空气中有水分的存在。等到其生长出菌盖后要时期菌盖能有明显的感觉有水分的存在，少量多次的施水。红菇收获期一般一个月可以收获两次，持续2-3个月左右。

二、红菌菇栽培枝术，野生栽培怎样才可以栽培？那个科技院陪养出了？

红菇到现在还无法人工栽培，主要在栎树林里采集。野生栽培无非是菇老后散孢子时将其扔在栎树林里，相当于播种，不过能不能长出来很难说。

三、红菇平地可以种植吗

红菇至今无法人工种植，需要在森林里一些特殊树种的根部才能生长。我国很多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等局部会生长红菇。

全国以福建的红菇最好，福建红菇以三明的最好。福建三明的红菇生长量很低，每年的采摘量不高，市面上98%是三明地区以外的红菇。正宗的三明红菇非常少，价格贵起码是其他地区红菇的7~8倍以上。因为三明的森林覆盖率超过欧洲，其他地区的红菇有的吃起来有点渣，有的带微苦、微涩。

南方很多地方妇女坐月子就有吃红菇的习俗。

四、红菇真的能人工种植吗

红菇有人工栽培的.

产地：湖北、福建、江西（赣州）、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。

五、红蘑菇有人工种植的吗，有什么价位

下面是一则关于种植红菇的新闻，可信度比较高。

人工种植红菇两亩半 年收七万五    

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人工种植红菇两亩半 年收七万五   

     容县浪水乡泗河村云斗村民小组的村民林光强，用科学方法培植红菇，创下了2.5亩红椎山年产干菇106公斤，收入7.5万多元的奇迹。近日，笔者一行3人驱车前往泗河村，于天刚放亮时来到了林光强的家。

林光强告诉我们，他的两个儿子已经上山采摘红菇去了，让我们马上随他进山看看。他说，浪水乡的山上，不少林地栽种有红椎树，这些林地在雨水多、气温高的5月至10月便会自然长出一朵朵红色蘑菇，人称野生红菇。由于野生红菇人工无法种植，产量不高，且有补血健体，祛湿防癌，抗血脂，防脑脉软化等功效，因此，广西及广东、福建、台湾、马来西亚等地市场需求量很大，产品供不应求，且价格一直居高不下，每公斤优质野生红菇干品的市场收购价在600元左右，高的达800多元。

大概行走了半个多小时，我们来到了林光强的野生红菇基地，面积约有2.5亩。他向我们介绍说，刚开始时，由于不懂科学管理，红菇产量很低，每年收入仅一两千元。后来，他仔细观察红菇的生长特性并反复试验，终于找出了红菇产量低的原因，随后他对红椎山进行了改造。移植红椎树，除掉山上杂树杂草，调整光照度，还砌起了3个水池，引来了山泉水，天气过于干旱和气温过高时对林地喷水以保持潮湿和降温。

这时，林光强的两个儿子已采回了满满的5大篓鲜红菇，脸上充满了喜悦。经过多年的努力，林光强的2.5亩红椎林地的红菇生长均匀，连年增产。今年至9月12日已收干菇85公斤，收入6.1万多元（每公斤约720元）。估计收获完毕，全年干菇产量可达106公斤，总收入可达7.5万多元。

目前，林光强科学管理野生红菇的经验已在浪水乡开花结果。据了解，该乡今年有野生红菇收入的农户2300多户，预计总产干菇5.2万多公斤，总收入可达2912万元，平均每户1.27万元。

六、红菇有人工种植的吗？

..哪有人工种植,它的生长要求太高.不可能被人工种植的,所以市面上只要是真红菇,就一定是野生的.

福建三明的红菇 都很正宗.

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