红菇大的好还是小的好，红菇什么样的比较好
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！ 红菇分为大的和小的，从成熟程度来看，大的比小的成熟度更高，从营养价值上来说，成熟度高的大红菇其营养价值更高，在抗癌功效上，大的要比小的效果好。大红菇：*属于鼎盛时期，伞盖偏平直，菇形张扬，大
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
红菇分为大的和小的，从成熟程度来看，大的比小的成熟度更高，从营养价值上来说，成熟度高的大红菇其营养价值更高，在抗癌功效上，大的要比小的效果好。
大红菇：
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属于鼎盛时期，伞盖偏平直，菇形张扬，大小大致均匀，菇质偏软，营养价值和功效是最高的时期。小红菇：属于幼年期，成长时间短，营养价值与功效都还比较低，成熟度30%左右
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