鲜金耳可以冻吗，煮熟的金耳可以存放多久

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可以的，放冰箱，最好不要放太久，一两天为宜。金耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。

因为不论是室内栽培的银耳还是在野外栽培的金耳，都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

黄耳，又叫做金耳，属于木耳中的一种，同为菌类食物。菌类食物多为发物，所以对于那些身体易过敏，或是有炎症的人群来说，那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的。

黄耳为菌类食物，在烹饪的时候，切忌不要多种的菌类食物一起烹饪，以免里面的化学成分发生反应，从而产生出有害的物质，出现中毒的情况出现。

吃黄耳的时候，切罩培忌不要喝酒。因为酒中的化学成分，遇到黄耳的某些成分后，产生有毒物质，引起中毒情况发生。

扩展资料：

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黄耳，是一种著名的菌类，因为浑身色泽金黄，所以别名为金耳、饥咐黄木耳，是一种集营养价值、食疗价值、药用价值于一身的真菌类食物，适合一般人食用。

黄耳，一般人均可以食用，尤其适合孕妇和儿童食用，这对于这两者人群来说，有着特殊的提高免疫力的功效，而且还可以清心补脑、滋补美颜哦。

黄耳，性温中带寒，味甘，有化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠，主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。富含胶质的黄耳烂闷纯，适合大部分人群食用，尤其是用糖水炖服的口感，别有一番风味，所以也非常适合孕妇、儿童食用。

参考资料：

百度百科：黄耳

女性无论是食用银耳还是金耳，对身体的作用功效都是很大的。

银耳也被称为白木耳、雪耳、银耳子，是一种担子菌门；金耳也被称为金黄银耳、黄耳、脑耳，是一凯判种营养滋补品，也可做药用，食用价值高。女性无论是食用银耳还晌清是食用金耳，对其身体都是有一定的滋补，目前也并未有严格数据表明金耳和银耳哪种食材的食用效果更好一些，但如果从营养价值上进行辨析，金耳的滋补作用会更高一些。

银盯谨改耳当中的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养物质含量丰富，食用后能帮助缓解便秘，还能润肠通便，且银耳当中的酸性多糖类物质被人体吸收后还能促进人体骨髓造血功能，银耳当中的维生素D也能起到补钙，防止人体内钙质流失的作用；

对于女性来说，食用银耳能美容养颜，帮助补充胶原蛋白，促进身体新陈代谢，帮助肌肤弹性的恢复，银耳当中的天然植物性胶质还能护肤美容祛斑。

金耳可作药用也可直接食用，金耳性温中带寒，对于肺热，痰多，咳嗽，气喘，高血压等疾病有一定的治疗作用，女性食用金耳能起到清心补脑的作用，且金耳的美容价值极高，女性食用后对肌肤的护理有很强的的作用，能润滑肌肤；

且金耳当中富含多种蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙等营养物质，女性食用后能调节机体代谢机能，还能降血脂，防癌抗癌，对延缓衰老也有一定功效。

女性无论是食用金耳还是食用银耳对其身体都是有一定的好处的，二者皆可对女性健康起到一定的保护作用，且还能增强女性体质。

银耳富有天然植物性胶质腊桐闹,外加其具有滋阴的作用,是可以长期轮李服用轮罩的良好润肤食品。有机银耳更好一点。黄金银耳的银耳的培育原材没有有机银耳的营养价值高

黄金耳好，黄金耳的营养成分高于银耳

产后以后的一年里女士全是处于哺乳期间的，奶水便是宝宝最好是的营养成分，处于哺乳期间，女士许多 个人行为便会受限制，有工作经验的女性朋友都了解，假如吃完哪些不适合的食材，便会根据奶水影响到小宝宝的身心健康，尤其是在应用药品这一方面，那麼究竟哺乳期能吃穿心莲吗？对于这一派掘纤问题，尘仿接下去就一起来实际的看一下文章内容的详细介绍吧。

一般能够服食，对哺乳期间没有独特的限定，建议在吃药前开展喂奶。

穿心莲，别名春莲秋柳，一见喜，核莲、苦胆草、金百里香、金耳钩、印尼草，苦草等。一年生木本植物，长4~8公分，宽1~2.5公分。药植，有清热去火、消炎、快散核速消肿功效。穿心莲的另一个姓名又称为春莲秋柳，有很高的功效与作用。不仅能够清热去火，针对春燥造成的容易上火也有非常好的减轻功效。穿心莲主冶的便是细菌感染的痢疾或是是尿道感染或是是流行性感冒这类的常见疾病。

穿心莲的外貌特征，茎高50~80公分，4棱，下边多发枝，节彭大，叶卵状矩环形至矩圆环状披针形，长4~8公分，宽1~2.5公分，顶部略钝，头状花序轴上叶较小，总状花序顶生和腋生，集成化大中型圆锥花序；苞片和小苞片细微，约长1mm；花萼裂片三角状披针形，约长3mm，有腺毛和微毛；卡罗拉乳白色而小，嘴唇带蓝紫色班纹，约长12mm，外有腺毛和短软毛，2嘴形，上嘴唇微2裂，嘴唇3深裂，卡罗拉筒与小唇等长；雌蕊2，花药2室，一室尖部和花丝一侧有软毛。角果扁，中有一沟，约长10mm，疏生腺毛；种子12粒，四方形，有皱褶，穿心莲喜高温湿润气候，喜光照充足、喜肥，种子萌发和小苗成长期喜温为25~30℃平均气温降低到15~20℃时生长发育迟缓。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品

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