糖尿病患者可以吃银耳炖苹果吗，糖尿病人可以吃银耳炖雪梨吗

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病情分析：

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意见建议：银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。因此糖尿病患者宜常食银耳。 陈成臻—山东省临沂市兰山区新桥医院 内科 医师

病情分析：糖尿病人能吃白木耳

意见建议：糖尿病人能吃白木耳的，近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响，在动物实验中发现银耳多糖可将胰岛素在体内的作用时间从3—4小时延长至8—12小时，糖尿病人食之利于控制血糖。糖尿病能吃银耳，银耳，（也叫白木耳）,具有“延年益寿之品”、“长生不老良药”的美誉，银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。 王月侠—廊坊中医院 内科 医师

病情分析：你好，银耳具有丰富的营养，因而糖尿病患者可以食用银耳。指导意见：建议饮食要多样化，及时含糖量低的食物也要有截至的吃。

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糖尿病人可以食用蘑菇类食材。

因为蘑菇子实体属于低脂肪，高营养的食品，含糖量极低，食材中含有粗纤维较多，对于糖尿病人有一定的调理作用，所以，可以放心食用。

病情分析：糖尿病人可以吃黑木耳

意见建议：黑色的食物首选黑木耳，黑木耳内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，特别含有一种植物胶质体，附着人体对消化道、呼吸系统的灰尘垃圾能清除体外。中医认为味甘性平，润肺补脑，益气健肾，糖尿病人用黑木耳煮稀粥，可起到降糖作用。 陈成臻—山东省临沂市兰山区新桥医院 内科 医师

银耳滋阴润燥，反而解决燥的问题，吃时不要加糖，也不要什么东西好就多吃，糖尿病最重要的是控制一天饮食的总量不要超了，多运动，不要喜好的就吃够才停，要适可，稍满足一下自己的口感就可，锻炼增强脏器功能，有利回复胰脏功能。祝你健康！

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