金耳怎么吃效果最好，金耳每天怎么吃好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、金耳怎么吃效果最好？

金耳煲汤滋润养颜。

金耳甜汤的做法步骤

步骤 1

金耳泡发

步骤 2

我买回来是干货，要泡发两天，冷水泡就要久点。

步骤 3

泡着泡着，慢慢变大

步骤 4

雪梨切开，不用削皮。去核

步骤 5

蜜枣、无花果，根据自己需要，有南北杏会香点，不接受也可以不放。

步骤 6

全部放在高压锅，按“煲汤”模式

步骤 7

加水没过全部，可以加多点水

步骤 8

我加了百合片，所以有点灰蒙蒙，但是味道真滋润好喝。

金耳的食用方法：

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可根据个人口味选择烹饪方法，可以炖汤喝、做菜吃，如与百合、冰糖、桂圆炖汤喝，口感滑嫩。也可以与西兰花、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋等蔬菜一起炒菜吃。

二、活耳泡一夜还能吃吗

冷氺没事。能吃。热水不行了

三、黑木耳用水泡了一晚上，还能吃吗。

黑木耳用水泡了一晚上，还能吃吗。

用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。

但如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。

泡太久的木耳不建议食用 ，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。

木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。

木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。

四、泡过夜的香菇,金针菇,木耳还能吃吗?

可以的，如果熟的话就不可以吃了

五、银耳用水泡过隔夜后还能吃吗

你闻一下泡过的水有没有异味 没有就可以 有就不行了 不过现在的天气应该不要紧的

六、水泡木耳隔夜能食用吗

隔夜的黑木耳中毒，其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌，这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，这种毒素一旦进入人们的体内之后，就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况，这也就是比较典型的中毒的症状。

而且这种毒素，不管是经过浸泡还是高温处理都没有办法将它去除，还是会存在在木耳的上面，吃了很容易让你出现中毒的现象。所以在泡制木耳的时候要注意，泡发的环境中，最好不要太脏，木耳本身是不会自己转化出毒素来的，他只会将周围环境中的毒素转化出来。所以当木耳受到污染的时候，就会变成毒素的来源。

所以说，在泡木耳的时候，要注意泡发木耳的时间控制在1到2小时之间就可以进行烹饪了。

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