榆树菇的做法大全，榆树菇的简介

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榆树菇煎饼汤的做法

1.榆树菇洗净，放入冰箱泡一晚。榆树菇撕小朵，泡榆树菇的水不要倒掉，滗清汤备用。

2.锅倒油，烧热后放花椒炒香，再放肉煸炒。

3.放姜片煸炒。

4.放入榆树菇煸炒片刻。

5.倒入温水2碗。

6.把鸡蛋打散。

7.打散的鸡蛋倒入锅里。

8.放盐。

9.放鸡粉、香油，关火后盛入碗里。

10.煎饼撕开，泡入碗里，撒上香菜末。

完成！很地道很好吃的小吃。

用料

榆黄蘑 200克

五花肉300克

葱花 一勺

做法步骤

步骤 1

先烧开水，把洗净的蘑菇入水焯软，撕开沥干水备用，五花肉切片备用。

步骤 2

锅中倒入少许油，待油热之后撒点盐，防止肉片粘锅，放入肉片，翻炒至肉片变色煸出油

步骤 3

加入焯好的蘑菇，翻炒到没有水分，撒上葱花出锅。

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