猪脚炖汤好喝，什么炖汤好喝又补血最快

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

玉竹橄榄瘦肉汤 【配方】玉竹30克，新鲜橄榄（连核）60克，猪瘦肉100-150克。 【用法】上三味加清水四碗煎至二碗，用食盐、味精调味，饮汤食猪瘦肉。 【功效】养阴润肺，清利咽喉。 【主治】肺脾气虚之喉炎。一）白菜仔洗净。 （二）磨菇洗净，每粒切开边。 （三）瘦肉洗净，抹于水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中的至半熟，捞起滴干水。 （四）烧热度，下油半汤匙，爆香姜及磨菇入加入水六杯或适量烧滚，放下白菜煮熟，下肉片，待肉片熟后，下盐调味。

牛尾汤的做法详细介绍 菜系及功效：

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口味：咸鲜味 工艺：煨牛尾汤的制作材料： 主料：牛尾500克

辅料：葱白50克

调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃 1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；

2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；

3. 葱切斜段；

4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；

5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；

6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；

7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；

8. 倒入沙锅中，小火煨烂；

9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。小帖士-健康提示：

1. 牛尾，性味甘，平；

2. 牛尾入脾，肾经；

3. 功能益气血，强筋骨，补肾；

4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；

5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；

6. 可部分代替牛鞭汤；

7. 牛老体弱者食用亦很相宜。

小帖士-食物相克：

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

蔬菜牛尾汤的做法详细介绍 菜系及功效：学龄期儿童食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮蔬菜牛尾汤的制作材料： 主料：牛尾1500克

辅料：土豆（黄皮）750克,胡萝卜150克,菜花150克,洋葱（红皮）150克,发菜（干）100克,鸡蛋100克,牛奶50克

调料：牛油100克,盐25克,胡椒3克教您蔬菜牛尾汤怎么做，如何做蔬菜牛尾汤才好吃 1. 胡萝卜切成花片；

2. 葱头切丝，放上胡椒粒、牛油，焖成汤码；

3. 把牛尾洗净剁成小块，放入汤锅内；

4. 加进水、精盐煮至熟软；

5. 把菜花和龙须菜分别煮熟；

6. 把鸡蛋清、黄分开，用牛奶调匀蒸熟，切成片；

7. 土豆切成角块放在锅内，加牛清汤（2500克）煮沸，放上焖好的汤码；

8. 当土豆熟时放上精盐调好口味；

9. 起汤时放2～3块煮好的牛尾、菜花、龙须菜、蒸蛋黄、蒸蛋白，盛入汤盆即成。 小帖士-健康提示：

1. 蔬菜牛尾汤以牛尾为主料，大补元气，滋补强身；

2. 配以牛肉汤，更增加了其益气补虚的功效；

3. 再佐以胡萝卜、葱头、土豆、菜花、龙须菜等蔬菜，颜色鲜艳，咸鲜适口；

4. 具有滋养补虚，益气养血之效；

5. 适用于肝肾不足、年老体弱、腰膝酸痛、目暗眩晕、血虚气短等症；

6. 儿童食之可增强全质，促进生长发育。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黑豆牛尾汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

口味：本味咸鲜 工艺：清炖黑豆牛尾汤的制作材料： 主料：黑豆100克,牛尾1200克

调料：姜10克,大葱7克,盐5克教您黑豆牛尾汤怎么做，如何做黑豆牛尾汤才好吃 1.黑豆洗净；牛尾洗净斩成断；姜去皮洗净；葱洗净切段。

2.锅内放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火炖至肉烂骨脱，以盐、葱调味。 小帖士-健康提示：

此汤具有益肾补虚的作用。

小帖士-食物相克：

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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