黄蘑鸡蛋馅饺子的做法大全,榆黄蘑素馅饺子的做法视频
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!食材主料榆黄蘑半斤鸡蛋三个黄瓜一根辅料盐适量生抽适量香葱适量花椒面适量步骤1.蘑菇剁碎,把水分挤出去,不要太干。2.鸡蛋炒熟,用铲子铲成小块。3.黄瓜去皮后不要瓤,剁碎用盐拌一下,挤出水份。4.放入香葱碎,油烧六成热放入花椒面
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
食材
主料
榆黄蘑
半斤
鸡蛋
三个
黄瓜
一根
辅料
盐
适量
生抽
适量
香葱
适量
花椒面
适量
步骤
1.蘑菇剁碎,把水分挤出去,不要太干。
2.鸡蛋炒熟,用铲子铲成小块。
3.黄瓜去皮后不要瓤,剁碎用盐拌一下,挤出水份。
4.放入香葱碎,油烧六成热放入花椒面,待油稍凉放入馅中。
5.放入盐,生抽拌匀。
6.准备好饺子皮
7.饺子不要煮大了,因为没有肉,只要饺子鼓起来就可以。
8.美味可口的饺子就可以品尝了
9.馅料金黄中带着绿意,满口鲜香。
一、材料
面粉1000g、猪肉1000g、榆黄蘑750g、小白菜1000g、老抽5g、盐3g、料酒5g、葱花5g、鸡精3g、植物油10g、
二、做法
1.榆黄蘑洗净焯水。
2.小白菜洗净焯水。
3.用绞肉机绞的猪肉馅。
4.肉馅中加五香粉。
5.加适量老抽。
6.加适量料酒,拌匀。
7.小白菜切碎。
8.榆黄蘑切碎。
9.大葱切碎。
10.把材料都放盆里,加适量盐。
11.加鸡精。
12.加植物油,把肉馅拌匀入味。
13.和面,醒一会。
14.揪出均匀的剂子。
15.擀皮。
16.放馅。
17.包成饺子,开锅煮10多分钟。
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