香菇跟蘑菇有什么区别，香菇菌棒青霉跟绿霉的区别

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香菇是蘑菇的一种，蘑菇是一个大类是统称。蘑菇细分有好多种，常见的有香菇.金针菇.茶树菇.双孢菇.红菇.蟹味菇等

蘑菇在业内有两个含义：

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一是泛指一般性的食用菌，与耳类等相区别

一是特指双孢菇。

所以香菇可以被称为蘑菇的一种，逻辑上讲香菇菌包和蘑菇菌包不一样的

前者内涵大外延小，后者相反

各类食用菌的培养基是不同的。有的是大同小异，但是平菇和双孢菇的菌种培养基是有差别的。

没听说过蘑菇还有成对生长的

生活中常见的蘑菇种类很多。例如平菇，金针菇，香菇，杏鲍菇，木耳，秀珍菇，茶树菇，榛蘑，双孢菇，鸡腿菇等等。

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