杏熟透了可以直接晒杏干吗，怎么把青杏做成杏干

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青杏完全可以晒干后食用，晒干了就成了大家熟知的杏干，也叫杏脯

杏干不仅酸甜可口，更保留了新鲜杏子大部分的营养成分。经研究发现杏干富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、C、E、胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及钙、磷、钾、钠、铁等多种矿物质，营养成分极为丰富且不少含量非常高，是营养最高的果脯之一。

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