蒸早点小吃的做法大全，蒸早点小吃的做法大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蒸早点小吃的做法大全集

早餐是一天中最重要的一餐，而蒸早点小吃则成为了人们喜爱的选择之一。蒸早点小吃不仅美味可口，而且健康营养，给人们带来了一天良好的开始。在这篇博文中，我们将分享一些简单易做的蒸早点小吃的做法大全，让您可以在家轻松制作出美味可口的早餐。

1. 鸡蛋糕

鸡蛋糕是一种经典的蒸早点小吃。它松软香甜，口感细腻。制作鸡蛋糕非常简单，您只需要准备好以下材料：

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鸡蛋3个 面粉150克 白糖100克 牛奶50克 黄油50克 泡打粉5克 香草精适量

制作步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。 加入牛奶、溶化的黄油，再次搅拌均匀。 筛入面粉和泡打粉，搅拌成面糊。 加入香草精，搅拌均匀。 将面糊倒入蒸锅中，用旺火蒸约15分钟。 取出，放凉后切成小块即可食用。

这样，香气四溢的鸡蛋糕就完成啦！

2. 小笼包

小笼包是一道享誉全球的中国美食，也是一道常见的蒸早点小吃。小笼包外皮白嫩，内馅鲜汁十足，美味无比。制作小笼包需要以下材料：

面粉300克 鲜猪肉馅200克 葱姜水适量 醋适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 花椒粉适量

制作步骤：

将面粉加入葱姜水搅拌成面团，静置15分钟。 将鲜猪肉馅加入生抽、老抽、料酒和花椒粉，充分搅拌均匀腌制入味。 将面团擀成薄片，切成小块。 将肉馅包入面皮中，制作出小笼包形状。 将小笼包摆放在蒸锅中，用旺火蒸约10分钟。 取出，加入葱花和醋，即可食用。

美味的小笼包就做好了！

3. 咸水角

咸水角是一道受欢迎的粤菜小吃，也是广东早茶中的特色之一。咸水角金黄酥脆，外脆里嫩，口感丰富。制作咸水角所需材料如下：

猪肉馅200克 虾仁100克 鸡蛋1个 玉米淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 酱油适量 蚝油适量

制作步骤：

将猪肉馅和虾仁剁成细茸。 在茸好的肉馅中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油和蚝油，充分搅拌均匀。 将面粉加入适量的水调成糊状。 将肉馅包入饺子皮中，制作出咸水角的形状。 将咸水角沾上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。 捞出沥油，即可食用。

香脆可口的咸水角制作完成啦！

以上是一些简单易做且美味的蒸早点小吃的做法。您可以根据个人喜好调整配料和口味，制作出属于自己的完美早餐。希望这些做法能给您的早餐带来不一样的味道和惊喜！快来试试吧！

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