比目鱼的双眼天生就长在同一侧，比目鱼的双眼天生就长在两侧吗

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不是。比目鱼的双眼并不是天生长在同一侧。刚孵化出来的小鱼眼睛是在两侧的，但随着它慢慢长大，眼睛就会发生位移，通常在3厘米长的时候，一侧的眼睛会向头的上方移动，最终越过头顶到达另一侧。

这种鱼眼睛之所以在一侧，是因为它们平时藏在水底的沙子里，两只眼睛在一侧可以更好的观察情况

比目鱼成鱼两只眼睛在同侧，是由于甲状腺素活动的缘故。

细羊舌鲆，俗名扁鱼、皇帝鱼、半边鱼、比目鱼。鲆科鱼类。体稍延长型而扁平，呈长椭圆形。最大长度 12 cm 。是可食用的鱼类，唯产量不大。

不是天生长在一侧的。

比目鱼被认为是从一种习惯单侧休息的基本对称的鲈形鱼（海鲈鱼）进化而来的。世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科。比目鱼中最原始的科是鳒科，具有非常类似于鲈鱼的胸鳍与臀鳍，只有眼睛和长长的背鳍和海鲈鱼有所差异，这说明比目鱼是从鲈形目祖先进化而来的[2]。

不是。比目鱼的双眼并不是天生长在同一侧。刚孵化出来的小鱼眼睛是在两侧的，但随着它慢慢长大，眼睛就会发生位移，通常在3厘米长的时候，一侧的眼睛会向头的上方移动，最终越过头顶到达另一侧。

这种鱼眼睛之所以在一侧，是因为它们平时藏在水底的沙子里，两只眼睛在一侧可以更好的观察情况

1. 大葱段、洋葱、花椒、大料、蒜瓣

2. 这些配料里面加入酱油、醋

3. 加入料酒

4. 汤汁雏形里放入糖、盐、鸡精(味精)

5. 在另取些花椒和干辣椒爆香

6. 锅中倒油，偏多。油热后用干辣椒和花椒爆香。

7. 先用花椒和干辣椒爆香(多辣您自己定)然后把刚调制好的汤汁雏形倒入油中。【这个过程比较危险油点会乱蹦，建议您用锅盖挡着】

8. 爆香的汤汁里加入适量的水。

9. 汤汁中加入啤酒后味道也不错。(可加可不加)

10. 其实这个时候汤汁已经出香味了，烧开。

11. 两条非常大的比目鱼要下锅了啊。

12. 比目鱼下锅，汤汁要没过鱼的。记时10分钟关火。(因为鱼比较大，所以10分钟，如果您的鱼比较小8分钟差不多就ok了)

13. 十分钟后先把鱼从汤汁中捞出。这个时候你会发现汤汁其实还很多。

14. 把汤汁中刚才炖鱼用的佐料都捞出，熬出干净的无杂物的汤汁。

15. 汤汁的量您根据你需要的量自己定。(需要的汤多就少熬会儿)

16. 汤汁熬好后，浇到比目鱼上。

17. 切嫩蒜苗点缀下就完成了。

18. 味道非常的不错。酸甜口(微辣)。

比目鱼的眼睛不是天生就在同一侧的。比目鱼与其它的鱼不同，比目鱼刚出生的时候眼睛是在两侧的，但是等到20天的时候，比目鱼就会开始发生变化了，它的眼睛就开始移动了，最终就会移动到同一侧。

比目鱼是两只眼睛长在一边的奇鱼，被认为需两鱼并肩而行，故名比目鱼。它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”;鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”;鳎科中常见的有“舌鳎”。

比目鱼又叫鲽鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。这种鱼长得十分的奇怪，它们的眼睛全都长在头部一侧，而不是像普通鱼一样一边一只眼睛。

比目鱼在英文里被叫做“扁平鱼”，这指的是它的身体形状。不过，正如中文名称所表明的，比目鱼最奇特的特征是它的眼睛。长着两个眼睛的动物一般都是左右对称各一个，比目鱼的眼睛却是挤在身体一侧。

由于长着一个不对称的扁平身体，侧鳍很小又没有鱼鳔，使得比目鱼难以游动，而习惯于潜伏在海底。对比目鱼来说，两个眼睛都长在一起向上看，在水底可以很方便地监视上方的动静。如果有一个眼睛长在下边，不仅派不上用场，还容易被水底的沙石伤到。

智商很高，懂得隐藏，危险来了它会藏在沙子里躲避危险，它懂伪装与隐藏。

比目鱼是辐鳍鱼纲鲽形目动物，广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。其体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5m。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。

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