蒜香花椰菜的做法视频，辣炒花椰菜的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蒜 香 花 椰 菜

材 料、

白花椰300克、蒜头5瓣、盐1/4匙、烹大师干贝粉 1/4匙、水 50毫升。

做 法

1、白花椰、蒜头洗净沥干后，白花椰切小朵、蒜头拍裂；

2、热油锅，把蒜头炒香；

3、白花椰放入锅中，以中小火拌炒两分，让花椰菜跟锅中的油能充分接触；

4、续加入水、盐及干贝粉，充分拌炒均匀后，盖上锅盖，以小火焖煮至所需的软烂程度（中间可开盖翻炒一下）即可起锅；

蒜 香 花 椰 菜

食材用料

花椰菜 300克

玉米笋 一盒

蒜头 两个

鸡粉 一匙

水 少许

蒜香花椰菜的做法

花椰菜、玉米笋、蒜头洗净沥干后，花椰菜切小朵、玉米笋切半、蒜头切小块状。

蒜头入锅爆香后放入玉米笋拌炒两分钟。

放入花椰菜、加一匙的鸡粉继续拌炒，让花椰菜跟锅中的油能充分接触。

充分拌炒均匀后加少许的水，盖上锅盖，以小火焖煮至所需的软烂程度即可起锅

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。蒜蓉菜花怎么炒好吃蒜蓉菜花炒着吃是不错的选择，首先我们把要用到的蒜全部剥皮，然后切成蒜末就可以备用。之后我们取一根葱，切成葱花就可以备用了。之后我们把用到的菜花，直接用水洗一下，之后我们切成多骨朵，然后我们再过一下开水，这样就可以洗干净和消毒。之后我们在锅里，放入适量的植物油，开火到油热的时候就可以放入葱花和蒜末。等到蒜末出味的时候就可以加入菜花，然后要用铲子翻炒，然后我们再选择放入盐，味精以及鸡精就可以了，炒上两分钟就可以出锅吃了。蒜蓉菜花的营养价值蒜蓉菜花这道菜还是很有营养的，首先菜花的营养非常丰富，其中蛋白质、脂肪很丰富，还有大量的碳水化合物、食物纤维，尤其是维生素A、B、C、E、P、U的量特别丰富，其中还有钙、磷、铁等矿物质的存在。在蒜蓉菜花中，维生素C的含量还是比较高的，是要比其他蔬菜高非常多的。而且其中萝卜素的含量也非常丰富。菜花吃起来的肉质细嫩么去味甘鲜美，吃了之后很容易被我们消化和吸收。蒜蓉也很营养，杀菌的效力很强，属于一种纯天然的抗生素。而且蒜蓉是可以帮助我们降低总胆固醇的，还可以减少甘油三酯的水平，是可以帮助我们抑制血小板的凝聚，还可以起到溶解体内血栓的效果，这样就可以让血清纤维蛋白活性大大增加，从而对抗动脉粥硬化的情况，还可以防止心脏冠状动脉栓塞以及脑血栓的问题。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。