十大养生药膳汤正宗做法，药膳养生汤食谱大全及做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、冬虫夏草熟地鸭子汤原材料：

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冬虫草10克，熟地40克，大枣（削皮）6枚，老鸭1只调味品：盐、葱、姜、米酒适当做法：将冬虫草、熟地、大枣清洗;老鸭屠宰后褪毛、内脏器官、颈部及脚，清洗后焯水。随后把冬虫草、熟地、大枣放进鸭腹部内，放置炖锅里，加沸水适当，慢火隔水炖3钟头。调料后就可以服用。作用：滋肾润肺、润肺止咳化痰。2、紫苏叶生姜红枣汤原材料：鲜紫苏叶10克，姜片3块，大枣15克做法：先将大枣放到冷水里清洗，随后除掉枣胡，再把姜切一片。将鲜紫苏叶切割成丝，与生姜片、大枣一起放进盛满温开水的石锅里烧开，以后改成慢火炖30分钟。随后将紫苏叶、生姜片捞出来，再次用慢火煮15分钟。作用：此汤具备暖胃散寒、促进消化理气的功效。

养生汤最适宜调理身体，滋补暖胃，如果有美食基础的话，学个健康家常菜短期加强一下就可以了，几个月有针对性的提升一下，学一些常见的养生汤、家常菜等，菜品非常全。

推荐几个简单又滋补的养生药材汤，并附上详细的做法，要适合广东人的口味的~~

【十全大补汤】运用12种中药材熬煮的汤汁补身，是冬至最极至的食补料理。若不喜欢中药材味道，可以另选前面三项汤品。材料：可到中药行抓下列药材:当归二钱、熟地三钱、炒白芍一钱、川芎一钱、当归三钱、白竹二钱、茯苓二钱、甘草一钱、黄耆三钱、肉桂二钱、红枣六粒、枸杞二钱、鸡腿一只。做法：1.鸡腿肉切块，洗一下，先用热水烫过，连同上述12种材料一起放入锅内开大火煮，汤汁滚后转小火煮25分钟即可。2.熄火起锅，酌量加盐，吃时可加点米酒。【何首乌花生猪蹄汤】何首乌有强壮筋骨、乌黑头发的功效，所以才被命名为首乌，是滋补良药。何首乌补肝虚，而且不像熟地那样腻滞，常用脑，心血、脑血不足的人，用何首乌为食补身很不错。材料：何首乌三钱、花生四两、猪蹄（选后腿肉较多）半斤切块做法：1.猪蹄用热水川烫后，放冷水里泡一下，逼出血水，让肉紧缩，炖起来口感会更好。2.将猪蹄、花生、何首乌一起放入锅内，加五碗水，先用大火滚，再转小火炖50分钟左右。起锅后加盐调味即可。3.花生不易熟烂，煮前先泡水可解决此问题。【当归羊肉】冬天是吃羊肉非常适合的季节。羊肉性温，可以给人带来热量，也有补阳气、益精血的优点。材料：带皮羊肉一斤、老姜切片适量、当归三钱做法：1.羊肉先用热水烫过，再用冷水泡一下。2.姜和羊肉加六碗水入锅煮，大火滚后转小火炖40分钟左右。3.加当归入锅，再滚10分钟左右。4.等羊肉烂熬，起锅加点盐、酒即可。【麻油鸡】身体虚寒的人，吃麻油鸡有助身体血液顺畅，冬天比较不怕手脚冷。材料：鸡腿肉半斤（约300公克，放山鸡或黑骨鸡都可）、老姜片适量、黑麻油适量、米酒做法：1.热锅，入麻油和老姜片，以小火炒到姜片变色。2.鸡腿切块擦去水分，放入麻油锅内炒到鸡皮变金黄色。3.加米酒淹过鸡腿肉。喜欢酒味的可全都放米酒，不喜欢酒味太浓的人，可水、酒各半放。4.开大火，让汤汁滚开，酒精蒸发掉。5.转小火，再煮10分钟，盖锅熄火焖一下，注意不要让肉太老、太烂。煲汤超级简单之人参鸡汤－养生滋补( 12:19:42) 标签：鸡汤 人参 煲汤 养生 食谱 菜谱 美食 分类：Cooking前几天炖了人参鸡汤，男士略过此行…………………………嘻嘻建议每个mm在每个月经期结束之后都喝一次哈。原材料：人参一条、肉鸡一只、姜几片、枣3颗、料酒、盐秀一下长白山人参鸡切块过水和人参、姜、枣一起入砂锅，大火烧开，小火慢熬1.5小时不喜欢油的可以撇去油哈，看看偶的撇油工具，很好用滴～油不是一般的多，看看撇油后，现在看看是不是好点了呵呵，看看偶撇出来的油到哪里去了，千万别倒掉哈，可以用来炒青菜起锅的时候浇上，让青菜更香更可口～

十金大补汤，适合春哥哦！

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