空气炸锅做美味鸡翅，家常美味鸡翅蔬菜酿

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

鸡翅简单好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃又简单的鸡翅新吃法：

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食材：鸡翅中9个、金针菇适量。

辅料：青瓜半截、香菇1个。

具体步骤：

1、洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断，如下图所示。

2、然后将一段的肉反过来，如下图所示。

3、再将另一端的筋也剪断，如下图所示。

4、挑掉骨头的鸡翅，如下图所示。

5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时，如下图所示。

6、香菇切薄片，如下图所示。

7、青瓜切小截，如下图所示。

8、金针菇切掉根部备用，如下图所示。

9、腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜，如下图所示。

10、摆入铺有锡纸的烤盘中，用生抽跟蚝油混合调一下酱料，刷一层在鸡翅表面，如下图所示。

11、烤箱预热，上下火200度，预热好后放入中层烤20～25分钟即可，如下图所示。

12、出炉之后，成品如下，如下图所示。

1、鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。

2、准备好香料和葱姜蒜。

3、热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。

4、下入葱姜蒜继续炒香。

5、下鸡翅，大火煸炒。

6、炒至鸡翅表皮变色。

7、调入酱油炒出酱香味。

8、加入两碗开水。

9、加入冰糖和盐，盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右。

10、大火收汁即可装盘享用。

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

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