东菱面包机xbm-1139sp使用说明，东菱面包机xbm-1136s面包的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、想用面包机做蛋糕，求配方！我家的是东菱面包机XBM-1139S

做海绵蛋糕吧，柠檬味的，也可以做别的口味的，这个好做。配方是：

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全蛋250克(大概5-6个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。如果感觉干的话可以多放点水，或者少放点面。希望你一次成功啊！

二、怎样用东菱面包机 1139s制作 蛋糕?

很简单的，按照菜谱上的配料表，先放奶，打上鸡蛋，糖，盐，蜂蜜，喜欢的话放点奶油，再放点植物油，然后放面粉（高筋的，越高越好），最后放酵母。

然后按菜单键选你要做的面包，一般选普通就行，然后选重量，时间（要延迟的话就选，否则可以忽略），然后选烧色度，都选完了就点开始，然后你就等着就行了。

三、我买东菱牌面包机是269元的,做蛋糕的配料和做法

材料

1.低筋面粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡达粉:2克

5.食用油:75ML

6.鲜奶:90ML

7.鸡蛋四只。

做法

1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

2.将油、奶搅成奶昔状

3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可

4.将蛋白、蛋黄分开

5.蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6.将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打)，直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔

7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔

10.上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

四、求个东菱面包机做蛋糕的食谱啊 放好东西要按蛋糕程序直接就能做了的

材料

材料：250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺，鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺

做法

牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里，再加入盐，糖，蛋，油

把面粉铺在1的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母，

把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单.700G的那一档，按开始

等待面包机工作完成，面包也就成了.

小诀窍:

若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.

可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.

五、有用东菱面包机XBM-1028做蛋糕的吗，我想问下蛋糕档做蛋糕为什么还有和面过程。

老实说没用过面包机来做蛋糕。蛋糕一般都是用烤箱做，因为不用发面，只需要简单的拌均所有材料就可以了，不能打出筋来。我用烤箱一般放进去烤五十分钟。这样算起来面包机的时间确实长了。

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