豌豆香肠焖饭的做法，电饭煲土豆香肠焖饭

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、香肠焖饭的家常做法？

1、材料：

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大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）、葱、姜末、盐、生抽各适量。

2、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。

3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。

6、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

主料:大米300克，香肠2根

步骤1:大米淘洗干净加入到电饭煲中。

步骤2:将香肠斜刀切块。

步骤3:放入到大米中，拌匀。

步骤4:加入开水到指定刻度。

步骤5:用筷子将香肠压到米饭中。

步骤6:电饭煲启动蒸饭功能

步骤7:焖煮10分钟，即可出锅。

二、芋头饭怎么炒的做法

用料

主料糯米适量大米适量

辅料荷叶1张芋头适量南瓜适量甘薯(白心)适量猪肉适量

调料食盐2.5克料酒15毫升生抽45毫升香油5毫升白胡椒少许白糖5克

芋头饭怎么炒的做法

1.一半的糯米，一半的大米，总共是两人份。把两种米淘洗干净，泡水30分钟，糯米可多泡一些时间，然后取一个大碗，在碗壁上刷一层香油，再放入混合好的两种米，大火蒸约30分钟后取出

2.猪肉丁放入小碗，加腌肉的调料(生抽15毫升、料酒15毫升、香油5毫升)腌制20分钟

3.芋头切小丁，炸至表皮金黄；腌好的猪肉丁过一下油再捞出；南瓜去皮切小丁；白薯也切成小丁

4.再把所有切小丁的材料全部混合到糯米饭中，搅拌均匀

5.取一个小锅，放入酱油、盐、白胡椒粉、糖煮开，再倒入刚才的糯米饭中拌匀

6.把荷叶刷洗干净，汆烫至软后取出。今天的两人份糯米饭用一张荷叶就够了

7.取蒸笼，铺上荷叶，放上糯米饭，放进蒸锅大火蒸约30分钟就可以了。做两人份可以用两个小蒸笼，一张荷叶可以剪成两半来用

芋头饭简单又好吃的做法

三、闽南芋头饭的家常做法大全怎么做好吃

闽南芋头咸饭

用料  

三层肉    半条（根据喜好调整）    

葱    三根    

芋头    半个    

油    适量    

盐    适量    

酱油    适量    

米    两人份    

闽南芋头咸饭的做法  

所有食材洗净备用。三层肉切小块，入锅小火慢慢滋，至肉块略缩小成金黄色，可以看到油被滋出来。

葱切小段，加入三层肉里爆香，火可以调大一点。进一步将三层肉里的油逼出来。

加入适量酱油（不要太多），提升香味。

倒入芋头翻炒。

倒入米饭，加入适量盐，翻炒均匀。

翻炒均匀后把锅里的食材全部装入电饭煲内胆，加水（要比平时煮饭的水量多一点点）。按煮饭键。

开锅

闽南芋头饭的做法

1.培根切块，小红葱切片，芋头切丁。米泡水二十分钟，淘好

2.热锅，不下油，把培根煸炒出油，然后加入红葱炒香。把芋头丁加入炒至变色，加入五香粉炒香

3.然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入盐调味，盐可以稍微多一点，米饭焖好之后咸淡就刚刚好。把米翻炒至水份干，米粒有点透明的时候，倒入 1/4杯水，有的芋头比较干，可以酌量增加水份

4.大火煮滚后转4中火偏加盖焖15分钟，或至水份焖干，熄火

5.打开盖子，用个饭勺把米饭拌匀，这个时候有点锅巴是很正常的，再次加盖，不点火虚焖10分钟

四、莆田芋头饭怎么做好吃

耗时

30分钟

口味

家常味

难度

普通

1.

准备好食材

2.

大米先淘洗干净

3.

加人适量的水按经华煮饭键开始煮饭

4.

芋头切丁

5.

锅中放入适量的油烧热后放入芋头

6.

加热适量的清水和生抽翻炒片刻即可

7.

待饭煮开后放入炒过的芋头一起煮

8.

煮好后撒上葱花然后盖上盖子继续焖10分钟

9.

搅拌均匀

10.

成品图

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