莱阳梨营养价值表，莱阳梨为什么叫莱阳梨

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莱阳慈梨，俗称莱阳梨，是山东普遍栽培的白梨系统中的优良品种。因主要产地在莱阳市，原产地在茌平一带得名。栽培始于明末清初，已近400年。果实大型，一般商品果重220～280克，大者800克以上。未掐萼者呈卵圆形至纺锤形，掐萼者果实顶部膨大而呈倒卵形、短瓢形，果实形状因坐果部位不同，变化较大。果皮薄，黄绿色或黄色微带绿色。

由上可知，莱阳慈梨和莱阳梨没有区别，是同一种梨。

莱阳市万第镇小院村共种植莱阳梨100余亩，平均亩产4000公斤，总产40万公斤

秋月梨好吃一些，秋月梨口感非常好，外观扁圆形，成熟后黄皮，表面布满斑点，口感远胜其他梨。

莱阳梨膏虽然起源于明朝万历年间，是由一个姓王的宫廷太医，告老还乡之后，在莱阳梨产地西五龙村所创办。

王太医根据宫廷专用的梨膏秘方，采用正宗莱阳梨精心熬制，提炼出了润肺止咳、滋身健体的莱阳梨膏，造福家乡百姓，留下百年美名。

后1976年当地政府据此莱阳梨膏古方建药厂批量生产，后获批国药准字号，经山东省卫生局商业局化工局批准成立莱阳制药厂。2016年九月，司邦得医药健康集团收购了莱阳制药厂，更名为莱阳司邦得制药公司。

一箱莱阳梨20斤，大约十二颗左右

秋月梨可以做冰糖雪梨

材料

1只雪梨，1袋冰糖，凉水

做法

1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

莱阳梨保鲜贮藏主要采用快速降氧贮藏和小包装自然降氧贮藏两种方法。库温为0°C,相对湿度为80%左右，可贮藏至笠年3月下旬-4月上旬，保鲜程度良好。大帐快速降氧贮藏用0.23？L聚乙烯薄膜做底和帐，密封用充氮机充氮2-5次，使帐内CO2维持在3-5%，02维持在3-5%。

小包装自然降氧贮藏，用0.04？L聚乙烯薄膜做袋，主要以果实自身呼吸作用增加CO2分压，达到自然降氧，一般气体指标02为2-4%，CO2为2-3%。茌梨对CO2敏感性强，CO2过高易产生褐心病，以上保鲜处理于3月下旬测定，平均可溶性固形物为13.3%，硬度为17.3？Kf/？M2，丰满度良好，新鲜如故。

来源非洲，莱阳茌梨又名莱阳慈梨，俗称莱阳梨，是山东普遍栽培的白梨系统中的优良品种。因主要产地在莱阳市，原产地在茌平一带得名。栽培始于明末清初，已近400年。果实大型，一般商品果重220～280克，大者800克以上。未掐萼者呈卵圆形至纺锤形，掐萼者果实顶部膨大而呈倒卵形、短瓢形，果实形状因坐果部位不同，变化较大。果皮薄，黄绿色或黄色微带绿色。

莱阳梨，山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品。

莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名，莱阳也因莱阳梨而闻名，并延伸出独有的“梨文化”。

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