云南毛豆腐辣椒酱做法，安徽毛豆腐辣椒酱
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！食材用料：*指天椒 生姜蒜豆豉食盐冰糖菜谱做法：1.天等指天椒，洗净，晾干2.把辣椒切碎，要注意带上手套，要不手指可受不了哦3.放入切好的生姜，当然生姜也是晾干嘀，整个制作过程不能有生水4.
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
食材用料：
*
指天椒 生姜蒜豆豉食盐冰糖菜谱做法：1.天等指天椒，洗净，晾干2.把辣椒切碎，要注意带上手套，要不手指可受不了哦3.放入切好的生姜，当然生姜也是晾干嘀，整个制作过程不能有生水4.再加入捣碎的蒜，蒜和辣椒的比例是1：25.哈哈，秘密就在于豆豉上，这可是从黄姚古镇买回来的豆豉哦，古代的贡品耶，在切辣椒时先用米酒浸泡备用，这样做的目的在于酒的味道完全渗入豆豉中6.再撒上适当的食盐7.最面上的那几颗白白的就是冰糖啦，冰糖不能多放，多放了会变酸~8.装入坛中，静等数日，打开盖子就可以闻到扑鼻香味，便可食用啦www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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