绍三鲜里有哪些食材，做三鲜的食材有哪些

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绍兴特有的菜品，配料有鱼圆、茭白、黑木耳、胡萝卜、蛋饺、肉皮、肉丸、河虾、香菇、鹌鹑蛋 等，放在一起烹制而成。光是视觉就是满分，尝一口肉皮柔软，丸子鲜嫩，清香顺滑，可以在一道 菜中品尝到多种不同风味。

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