鲤鱼怎么做才好吃还不辣,鲤鱼怎么做才好吃清炖鱼
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!主料:*鲤鱼 辅料:豆腐、葱、姜 调料:盐、白糖、料酒、醋、酱油、干辣椒 烹制方法: 1、将鲤鱼切成块,豆腐切片,葱切段,姜切丝备用; 2、将鱼头、鱼尾过油煎一下,放入锅中,加入葱
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
主料:
*
鲤鱼 辅料:豆腐、葱、姜调料:盐、白糖、料酒、醋、酱油、干辣椒
烹制方法:
1、将鲤鱼切成块,豆腐切片,葱切段,姜切丝备用;
2、将鱼头、鱼尾过油煎一下,放入锅中,加入葱姜大火煮至汤色变白,放入豆腐,加入盐、鸡精调味即成鱼头豆腐汤;
3、坐锅点火倒油,放入鱼块煸炒,加入葱、姜、干辣椒、少许水,放入盐、白糖、料酒、酱油、醋调味,收干汁即可。
特点: 这样做的鲤鱼汤味道特鲜。
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