适合山东人口味的家常菜，山东人爱吃的家常菜菜名

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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辅料：盐适量。

1、首先准备好食材。

2、鸡蛋放入大碗中用筷子打散，加盐适量搅匀。

3、锅烧热，下适量的油，先下蒜白翻炒后再下蒜苗。

4、接着下入鸡蛋，加入适量盐炒至8成熟。

5、用锅铲将其打散，继续中小火翻炒。

6、炒至微干即可盛出。

7、成品图如下。

不同地域的人们有不同的民风习俗，尤其体现在吃上。

作为八大菜系之首，鲁菜在中国食品界一直享有盛誉。而且，随着外国朋友对中国菜的不断接受，鲁菜也是一个面向世界的中国菜品牌，全桌95%以上都是鲁菜，但你知道鲁菜中的美味家常菜吗？

首先是糖醋鲤鱼，招牌山东菜。因为山东本来就靠海，所以鲁菜里的鱼做法非常细腻。特别是糖醋鲤鱼不是辣的，而是酸甜的。以鲤鱼为主要原料，是山东家常菜。

第二位是四喜肉丸子。四喜肉丸子在古代乃至今天的生日宴上是一种很受欢迎的菜肴，因为它的名字是喜庆的，它的味道很鲜美。主要原料是猪肉馅。四喜肉丸子的味道非常符合山东人的口味。

第三名，九转大肠，主要在济南流行，但因其口碑好，名次很高。主要原料是猪大肠，可能闻起来怪怪的，但味道鲜美。很多山东人从来没吃过。

第四，把子肉，济南最有名的菜系之一。很多外国人来到济南，品尝济南传统的把子肉。目前，把子肉已基本覆盖山东省。把子肉的主要原料是五花肉。传统的炖肉方法是用绳子把肉拴起来。不仅肉很好吃，而且肉的汤也很好。许多食客喜欢把肉的汤倒在米饭上，这很好吃。

第五，木须肉属于鲁菜。它是用猪肉片、鸡蛋、黄瓜和木耳炒的。煎蛋是黄色的，像桂花一样破碎，又叫木樨，所以叫木樨肉。但现在我们都叫这道菜muxurou，一直这样。不用说一口就是家的味道。太好吃了。

以上五道菜就是山东菜里比较出名的。

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