番茄西红柿汤怎么做好吃又美味，番茄榨菜肉丝汤

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番茄150克，猪肉100克，花生油丶料酒丶味精丶盐丶香油丶葱末丶姜丝各适量。制作1丶将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用。番茄洗净去皮，切成小块。2丶炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后淋入香油，加味精调味，起锅即成。特点肉嫩汤鲜，营养丰富。小贴士番茄去斑：

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酥肉汤的做法步骤11.选取猪上半身的瘦肉切成条，上半身的瘦肉比较嫩，这样做出来更加嫩滑.酥肉汤的做法步骤22.用鸡蛋清，淀粉，面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水，用水下锅会到处淀油。酥肉汤的做法步骤33.坐锅烧油酥肉汤的做法步骤44.油温八成的时候，把肉条裹上蛋清糊之后下锅炸得两面金黄捞出。酥肉汤的做法步骤55.炸好后放盘里酥肉汤的做法步骤66.备好葱姜蒜香菜末酥肉汤的做法步骤77.坐锅烧油，油热后下 葱姜蒜末爆香酥肉汤的做法步骤88.加入适量清水，有高汤也行，个人觉得，酥肉汤清淡些好喝酥肉汤的做法步骤99.加入粉丝酥肉汤的做法步骤1010.加入切好的西红柿酥肉汤的做法步骤1111.把炸好的酥肉放进去.酥肉汤的做法步骤1212.煮得整个酥肉都软酥了，就可以加盐出锅啦

瘦肉切成片放点盐、敲一个鸡蛋、白砂糖一起搅拌均匀腌制10分钟，去皮的西红柿切碎，泡发好的木耳也切碎，把肉片过一下油，锅里留点底油，把葱白炒香后倒入西红柿，炒出汁后加入清水，放入肉片、金针菇、木耳一起煮，最后调味就可以出锅了。

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