昂刺鱼炖豆腐是哪里的菜，黄刺鱼除了炖豆腐还能炖什么
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！黄刺鱼炖豆腐不是江南的名菜，因为黄刺鱼本身的产地并不是江南，黄刺鱼是一种海洋鱼类，俗称红瓜，即大黄鱼，石首鱼科，黄鱼属。是中国四大海产之一。体长侧扁，略呈椭圆形，体背侧灰黄色，鳞中心灰褐色，侧线下方各鳞多具发达的发光腺体，呈金
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
黄刺鱼炖豆腐不是江南的名菜，因为黄刺鱼本身的产地并不是江南，黄刺鱼是一种海洋鱼类，俗称红瓜，即大黄鱼，石首鱼科，黄鱼属。是中国四大海产之一。体长侧扁，略呈椭圆形，体背侧灰黄色，鳞中心灰褐色，侧线下方各鳞多具发达的发光腺体，呈金黄色，故有黄花鱼之称。成鱼一般体长40-50厘米。属温水性近海中下层鱼类，厌强光，喜浊水，爱群栖，食性广。
是的。豆腐，黄刺鱼都是南方的特产。而且是苏州在15世纪时候名片级小吃。
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