炒菜不放油怎么好吃，炒菜不放油的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

无油版素炒青菜的做法：

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一、材料青菜3颗、胡萝卜一根、干香菇8朵、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、二、做法1、把香菇洗净，放温水里泡开。2、青菜洗净切段。3、胡萝卜切片。4、香菇切成片（香菇水留着不要倒掉）。5、炒锅入水，烧开加入少许盐，倒入青菜串烫一遍。6、把串熟的青菜捞出备用。7、把煮青菜的水倒掉，加入一小碗香菇水。8、加入胡萝卜片。加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。9、加入串透的青菜继续煮1-2分钟。10、加入适量的盐和鸡精进行调味，再少许翻炒几下即可出锅。11、最后淋上一勺芝麻油拌匀即可。

在家如何做饼干不用黄油

做蛋黄饼干好了蛋黄小西饼 材料：A. 蛋1个、蛋黄2个、 糖粉75克、盐 1/4 小匙 B. 香草精 1/4 小匙、低筋面粉90克、糖粉适量 做法： 1. A料调匀，隔水加热到微温，用电动打蛋器打到5分钟到非常浓稠(如用手打会很累哦!) 2. 加入香草精、筛入面粉，轻轻拌匀成面粉 3. 用圆口挤花嘴(可用塑胶袋代替or用汤匙)把面糊挤在烤盘上成小圆堆，在上面筛些糖粉即可用微波炉烤焙

无黄油不用打发的蛋糕和饼干做法

材料蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。2、将鸡蛋放在里面一起打发。3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了4、再放入黄油搅拌均匀。（一样，已z型搅拌）5、倒入纸杯后准备就绪。6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家烤箱看着时间，不过一般是10分到15分。温度是不变的）

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