开封万岁山周边美食，开封清明上河园周边美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

清明上河园是开封市的著名旅游景点，也是国家5A级旅游区。清明上河园作为集历史文化旅游、民俗风情旅游、休闲度假旅游、趣味娱乐旅游和生态环境旅游于一体的主题文化公园，突出体现了观赏性、知识性、娱乐性、参与性和情趣性等特点。除了优美的自然景观与人文景观外，其内部的东京美食街更是汇聚了开封市的各路美食，是吃货们的最佳去处，下面就给大家分享一下到了清明上河园有哪些美食是不容错过的。

1、开封小笼包

小笼包是开封的著名传统小吃，据传，北宋的时候就已经有了小笼包，其独特的风味一直深受老百姓的喜爱。开封小笼包子选料讲究，制作精细，外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，色、香、味、形具佳，是非常不错的一道名点。

2、桶子鸡

桶子鸡也是开封的一道名吃，又以马豫兴桶子鸡的味道最为正宗。它选用当地的优质老母鸡，采用百年老汤煨制而成，其色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。桶子鸡不但是一道佳肴，对身体还有一定的补充作用，体虚的人可以多吃一些。

3、开封套四宝

套四宝也是开封的一道名菜，因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四味于一体，四禽层层相套且形体完整而得名，此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻、营养丰富、回味绵长，浓香四溢。这道称绝的菜，绝就绝在四只层层相套的全禽，个个通体完整又皮酥肉烂，从小鹌鹑到大鸭子相互包裹，却吃不出一根骨头来。

4、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面是开封的一道传统名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，是河南十大名菜之一。来开封旅游不品尝一下鲤鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。鲤鱼焙面，造型极佳，端上桌的刹那引得一片赞美，丝丝缕缕的焙面是鲤鱼的外衣，金光闪闪，甚是好看。“焙面”细如发丝,蓬松酥脆。其甜中透酸，酸中微咸，吃一口，鲜味十足，非常好吃。

5、羊肉坑馍

羊肉炕馍是开封著名小吃之一，薄薄的白面饼两头裹着羊肉末，吃起来面饼筋道，肉末焦香，非常有嚼头，趁热吃正好。虽然这道小吃看起来不怎么起眼，但其味道真的是一绝。现在，这道小吃已经成了开封夜市的招牌小吃，每天排队买羊肉坑馍的人是多了去了。

6、炒凉粉

炒凉粉是开封人喜食的一种特色风味小吃，在开封不少地方都设有出售点。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许时间即可。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊，吃一口，满嘴香！

一边欣赏美景，一边品尝美食，这是多么惬意的生活呀！开封的美食太多太多了，一篇短文根本就介绍不完，我也仅仅是把我最喜欢的6道美食给大家分享了一下，还有很多没有给大家介绍，欢迎大家留言补充。

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