辅食山药南瓜萝卜糕,做南瓜糕的南瓜可以煮吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
1.
南瓜削皮,去籽,洗净切块;萝卜糕切块(和南瓜块一般大小);鲜虾剪去须足,自背部以牙签挑去肠泥,洗净。
2.
将南瓜和萝卜糕盛入煮锅,加水盖过材料,以大火煮开转小火煮至南瓜将熟。
3.
将虾加入,续煮至虾壳完全转红,加盐调味。
工具/原料
南瓜300克
白萝卜300克(分别刨丝)
干贝20克(清水泡软)
虾干25克(清水泡软)
腊肉50克(切粒)
粘米粉300克
清水600ml
盐15克 胡椒粉2克
鸡粉2克
油少许
方法/步骤
1粘米粉和水慢慢搅拌成粉浆;
2
热锅下油,爆香腊肉粒和泡软的虾干,干贝,加入萝卜丝炒均匀后再加入南瓜丝,炒匀,调入盐,鸡粉,胡椒粉煮10分钟;
3
将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀;(小心粉浆沉淀,要先用筷子搅均后再加入)
4
将炒匀的粉浆倒入扫过油的糕模里,抹平;
5
蒸锅放水煮开后,放入做法4.大火蒸50分钟;
6
蒸好萝卜糕后,趁热吃或者放凉后切片,用油煎成金黄色,即可。
希望回答可以帮到你
南瓜小点心怎么做如何做好吃用料 南瓜 120g 牛奶 100g 玉米淀粉 15g 砂糖 25g(可减量) 椰蓉 适量 南瓜小甜点的做法 食材准备:
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南瓜泥120g,牛奶100g、玉米淀粉15g、砂糖25g(可减量),椰蓉适量。建议一定挑选老南瓜,它水分少,口感又面又沙,味道格外好,甜度也高,南瓜的好坏直接影响这款小点心的口感哦。南瓜去皮去籽,切成小块备用。蒸锅里加水,把南瓜块蒸至熟透。大概需要20分钟左右。熟透的南瓜捣成泥,如果你有料理机直接打成细腻的南瓜泥就更完美了。把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干净的锅内,开小火煮。用橡皮刮刀(或者勺子之类)搅拌均匀。建议全程用中小火,南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠,注意勤搅拌,避免糊锅。煮至浓稠,在刮刀或者勺子上不容易低落下来的状态为止。准备一个大小合适的容器,先洒上一层椰蓉,这样比较方便脱模哦。倒入南瓜牛奶糊,用刮刀刮平刮均匀。放入冰箱内冷藏2小时,倒出脱模。切成大小合适的方形块状就可以啦。切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滚一下,均匀裹满椰蓉。小贴士可以头天晚上做好,第二天直接带出去郊游(超级适合十一出游带出去对不对,我有没有很贴心?哈哈哈)!它口感细腻,牛奶的奶香搭配南瓜的软糯,对于宝宝来说,能吃到这款小甜点,真的太幸福了!每咬一e69da5e6ba90e79fa5e口都是享受! 美食分子南瓜点心做法食材原料:南瓜350克,糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子小南瓜的做法1.南瓜350克,糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子2.南瓜用微波炉叮熟后压成南瓜泥备用3.将糯米粉趁热与南瓜泥混合揉成面团松弛15分钟4.取适当大小面团一块5.擀成小饼6.放入适量红豆沙馅7.收口后用牙签压出条纹8.中间插入一枚枸杞子9.入锅蒸15分钟即可
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